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相変わらず好き嫌いの分かれる味ではあると思います。濃厚な焦がし味噌のスープのインパクトに隠れがちですが、脂も結構濃い；ところでこの黒味噌ラーメン、今も普通に好きではあるものの、３年くらい(？)前とは全く別物です。黒味噌スープであることには変わりないのですが、その頃はネギやら香草の香りが圧倒的で、炒めた甘い玉ねぎと沈んだひき肉（こいつらのおかげでご飯まで進む）とも不思議と調和していて自分にとってベストラーメンでした。なんか今は香味がなくなったかわりにモヤシとか乗ってる。そんな個人的な鬱屈した思いを除けば、好きな味です。いまも充分に個性的な味ではあるとは思います。大盛り無料、ご飯お替り自由なのでスープを存分に楽しむことができます。
★＄★
チャーチル・クロコダイル
ファイアグルーヴ
Sige
Gonta
あつ爺
相変わらず好き嫌いの分かれる味ではあると思います。
濃厚な焦がし味噌のスープのインパクトに隠れがちですが、脂も結構濃い；
ところでこの黒味噌ラーメン、今も普通に好きではあるものの、３年くらい(？)前とは全く別物です。
黒味噌スープであることには変わりないのですが、その頃はネギやら香草の香りが圧倒的で、炒めた甘い玉ねぎと沈んだひき肉（こいつらのおかげでご飯まで進む）とも不思議と調和していて自分にとってベストラーメンでした。
なんか今は香味がなくなったかわりにモヤシとか乗ってる。
そんな個人的な鬱屈した思いを除けば、好きな味です。いまも充分に個性的な味ではあるとは思います。
大盛り無料、ご飯お替り自由なのでスープを存分に楽しむことができます。