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65点
ネギラーメン バリカタ[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店（東京都新宿区）シャア専用濃厚民族

2:30に伺いました。先客4名、後客2名。ネギラーメンをバリカタで注文。バクダンはなくなってしまったんですね。残念。
ネギは大量にもられており、ちょっと多すぎかな。失敗しました。
超濃厚豚骨で臭みがたまりません。ただ、かえしが薄くてパッとしない味になってしまっている。
麺は極細バリカタ麺。いい麺ですね。
具はチャーシューが意外にも分厚くてうまい。豚骨系でうまいチャーシューは珍しいな。
以前と味が変わった？

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