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黒ごまの風味が良い。今夏、冷やし黒ごま担々麺なる季節限定メニューがあり、結構美味かったのだが先月半ばに無くなって残念に思っていた所最近になってまた復活となったとの情報黒ごまファンとしては聞き捨てならず早速足を運ぶ事にした。夏は”冷やし”だけだったが、秋からHOT(あつもり)も選べるようになったみたい。今回はHOTを注文。上ににんにくチップ、カイワレ、味玉が乗っている。先に味玉を食べ、底に擂られて練られた胡麻があるのでそれを麺に絡むようにかき混ぜる。ここで食べ方にも工夫、最初に軽くかき混ぜ胡麻が軽く麺に付いた頃に食べ途中でまたかき混ぜて、黒ごまの味を食べる毎に濃くしていくと最後まで飽きない。別皿で付いてくるチリソースは好みで調整との事だが自分としては辛味が好きなので最初から全部入れる。途中で冷めるかなと思ったがかなり麺が熱々だったので冷めないまま最後まで食べることが出来た。で、最後にスープ割りを注文至福のひととき
豚製
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
黒ごまの風味が良い。
今夏、冷やし黒ごま担々麺なる季節限定メニューがあり、結構美味かったのだが
先月半ばに無くなって残念に思っていた所
最近になってまた復活となったとの情報
黒ごまファンとしては聞き捨てならず早速足を運ぶ事にした。
夏は”冷やし”だけだったが、秋からHOT(あつもり)も選べるようになったみたい。
今回はHOTを注文。
上ににんにくチップ、カイワレ、味玉が乗っている。
先に味玉を食べ、底に擂られて練られた胡麻があるのでそれを麺に絡むようにかき混ぜる。
ここで食べ方にも工夫、最初に軽くかき混ぜ胡麻が軽く麺に付いた頃に食べ
途中でまたかき混ぜて、黒ごまの味を食べる毎に濃くしていくと最後まで飽きない。
別皿で付いてくるチリソースは好みで調整との事だが
自分としては辛味が好きなので最初から全部入れる。
途中で冷めるかなと思ったがかなり麺が熱々だったので
冷めないまま最後まで食べることが出来た。
で、最後にスープ割りを注文
至福のひととき