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「潮中華そば」@潮中華 KAZEの写真9/10@14時、訪問、先客3
この時間は自分ひとりと思っていたけど、めずらしいです。
今日はKAZEとして営業後、初めてラーメンをいただきました。
濁っていておいしそうなスープ、塩ベースに鶏+魚介の濃厚な味。
以前は豚トロでしたが、鶏に変わったようで、平日は鶏増し無料とのことですが、デフォでも十分すぎる量があり、麺がなくなって鶏だけ残ります。麺は中細でスルスル食べれます。丼の底に魚粉もたくさん沈んでおり、味わい深い一杯でした。

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