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デフォのラーメンが変わったそうなので行ってみました。癖のない鶏ベースのスープに魚貝と魚粉の心地よい甘さが加わります。魚貝出汁は前回よりストレートに感じられました。底には刻んだ貝類が沈んでいてこれか､という感じでした。タレとのバランスも良く､大盛だけど最後まで美味しくいただけました。麺は以前と同じと思われる細ストレート麺。しなやかでコシもあり､スープとのバランスも良いです。大盛で50円増しも良いですね。具は鶏叉焼5枚､海老ワンタン､海苔､刻み葱。鶏叉焼は癖の無い美味しいものだけど､5枚は多過ぎ。鶏が得意でない自分は3枚目位で飽きてしまいました。平日は鶏増し無料らしいけど､いったい何枚はいるのだろう。ワンタンが残って､トロとカニが無くなったのは嬉しい限り。鶏叉焼はデフォで1､2枚で､あとは無料トッピングにして欲しいです。
nga
ヒデ
ぴーえむ
TJ
nga
デフォのラーメンが変わったそうなので行ってみました。
癖のない鶏ベースのスープに魚貝と魚粉の心地よい甘さが加わります。
魚貝出汁は前回よりストレートに感じられました。
底には刻んだ貝類が沈んでいてこれか､という感じでした。
タレとのバランスも良く､大盛だけど最後まで美味しくいただけました。
麺は以前と同じと思われる細ストレート麺。
しなやかでコシもあり､スープとのバランスも良いです。
大盛で50円増しも良いですね。
具は鶏叉焼5枚､海老ワンタン､海苔､刻み葱。
鶏叉焼は癖の無い美味しいものだけど､5枚は多過ぎ。
鶏が得意でない自分は3枚目位で飽きてしまいました。
平日は鶏増し無料らしいけど､いったい何枚はいるのだろう。
ワンタンが残って､トロとカニが無くなったのは嬉しい限り。
鶏叉焼はデフォで1､2枚で､あとは無料トッピングにして欲しいです。