9/14　7月末以来の2度目の訪問です。
前回は、『つけめん』を食べたのですが、あまりにもしょっぱすぎて味がわからなかったので、今回『らーめん』の味を知りたくて訪問しました。
こちらは、前回訪問時に回転が悪いことを身を持って経験したので、18:30に行きＰＰを取りました。
19:05　開店です。同時に店内に入りました。この時点で、オーダーは告げていません。しばらくして、やっとオーダーを告げることが出来ました。ですから、実質的な開店時間は、19:10過ぎということになるのでしょうか。

10分くらい待って、『特製らーめん』の到着です。
らーめんの丼は、他店と比べると小さめですね。
しかし、特製にしたのでチャーシューが、たくさん入っているのが一目瞭然です。うれしい限りです。

まずは、スープを一口。「しょっぱくない!!」
つけめんのあの　”しょっぱさ”が感じられない。まずまずの美味しさでした。『つけめん』のつけ汁より、はるかに良いですね。でも、動物系でも魚介系でも良いのですが、どちらか若しくは両方のコク（旨み）がもう少し欲しいと思いました。自分の好みからは、少し外れているので少々残念です。

次は麺です。
チャーシューをかき分けて、中太の縮れ麺を取り出し食べてみると、これはまずまずの美味しさですね。スープとの相性は良いと思います。

炙りチャーシューは、冒頭でも書いたとおり凄い量です。でも残念ながら、大き目のチャーシューの味が今一歩な印象です。（刻みチャーシューは、今の味付けで問題はありません）　確かに、炙ってあるので香りは良いのですが、味付けに深みがなく、肉の旨みを十分に引き出せていませんね。丁寧な仕事をしているだけに、思いっきり残念です。

メンマは、味も美味しく食感も良いものでした。

また、味玉もよく味がしみていて美味しいものでした。

もし、『らーめん』もしょっぱくて口に合わないものであったら、今後は訪問しないことを決めていましたが、『らーめん』は美味しかったので、また訪問しようと思いました。
何時移転するかわかりませんが、移転後も訪問します。
ごちそうさまでした。