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地元富山ではそれほど評価が高くない麺屋いろはですが、他県で食べられる唯一(?)のブラックラーメンなので、期待して海老名まで遠征。出てきたラーメンは見た目こそ、まさしく富山ブラックでありながら、一口スープを飲んでガッカリしました。確かに強烈な濃さと個性の強さで万人向けでないブラックを他県でそのまま出したら難しいのかも知れませんが、これはもはやブラックと呼べるものではなくなっています。残念ながら結構塩っぱいだけのただのラーメンでしかありませんでした。味よりも期待を裏切られたので辛めの評価とさせて頂きました。おかげで先日リベンジのため、富山まで片道450kmかけて本物のブラックを食べに行ってきました。
出てきたラーメンは見た目こそ、まさしく富山ブラックでありながら、一口スープを飲んでガッカリしました。
確かに強烈な濃さと個性の強さで万人向けでないブラックを他県でそのまま出したら難しいのかも知れませんが、これはもはやブラックと呼べるものではなくなっています。
残念ながら結構塩っぱいだけのただのラーメンでしかありませんでした。
味よりも期待を裏切られたので辛めの評価とさせて頂きました。
おかげで先日リベンジのため、富山まで片道450kmかけて本物のブラックを食べに行ってきました。