黒衣のペテン師
続、呼塚の男
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コメント
こんばんは。
ラーメンも、なかなか美味しそうですね(￣～;￣)
私も、満帆のラーメンは未食ですが、一度は味わっておきたいと思っています。
ただし、黒ペテさんの仰るとおり、こちらにきたらお山をセレクトしちゃいそうですｗｗｗ
ぷちおやぢ | 2009年9月18日 23:41はじめまして！ こんばんはですっ
ろえ男爵と申しますッ
黒衣のペテン師さんのレビに名前出していただきましてほんと恐縮ですOrz
予習もなにもしてないで飛び込みで訪問してしまい、自販機前で悩んでたら
後ろに人の気配を感じてぱぱっと発券ボタンを押してしまった次第でございます(*_*)>
発券機はどーも苦手ですｗ
なかなかのスローペース者ですが、よろしければこれからもゼヒよろしくおねがいします。
ろえ男爵 | 2009年9月18日 23:43おはようございます＾＾
実は...昨日、夜勤明けに意外と早めに目覚めたものですから、RDBで何所へ逝こうか迷っておりましたところ、今だ未訪のらーめん 成都にケテイ。
さらにレビをチェックしますと、黒ペテさんの「らーめん」レヴュウが。。。！
（私も先越されたわけだが）
やはり醤油感を前面に押し出しているのでしょうか？ 「なると麺」もそんなイメージなもんで...
にばりき | 2009年9月19日 08:39おばんですw
お山専門店になって欲しいですwww
足は遠のきますが（爆）
原チャリ | 2009年9月19日 16:22＞ぷちおやじさん
山セレクトが正解だとは思いますが、ぷちおやじさんはこちらの山だけじゃ足りないので「おかわり君」してください。
食後のデザートに最適です。
＞ろえ男爵さん
勝手にお名前使ってすみませんm(_ _)m
以後よろしくお願いします。
混んでいる時の券売機は抵抗ありますよね･･･同感です。
デフォも結構クオリティー高いですけど、今の状況を考えるに、しばらくしたら消えてしまうかも知れませんね。
＞にばりきさん
はい。
仰る通りに醤油感を押し出している感じでした。
こちらの店主はあえて甘系から外したいのかも知れないですね。
私としては望むところですけど。
まだ「つけめん」のレビがないのでよろしくお願いします。
＞原チャリさん
すでにお山専門店の様相を呈しています･･･。
早くエベレストになって欲しいものです。
黒衣のペテン師 | 2009年9月20日 00:25
本日も夕方から仕事です。その前にお腹を満たしておきましょう。遠くへ出かける元気はないので、近場のこちらへ伺いました。11時過ぎの入店で先客約5名。ほとんどの方が「なると麺」をオーダーしているようでした。
そういえばここのデフォって誰もレビしてないじゃないの、と思って標記にしてみたのですが、採点前に確認してビックリ！さんがレビをあげてらっしゃるじゃないですか！！先を越された･･･。お値段は600円です。
それはさておき先客の「なると麺」をすっ飛ばして到着です。麺茹での違いがあるので早いみたいですね。急いでる方にお勧めです♪
見た目はというと非常に整ったビジュアルです。濁りのあるスープにしっかりとした太麺、トッピングもいたってシンプルな構成です。
では、まずスープを･･･。
濁りのあるスープは結構さらっとしています。お店の特徴も加味してこってりした品を想像していたのですが、ちょっと路線が違うみたいですね。といってもあっさり系とまではいきませんけど。
やや甘さがありますが控え目に調整しているようで、むしろ醤油の味が強めに出ています。豚感はそこそこにありますが、ネットリとした感じはないですね。本店の「ラーメン」は未食ですが、皆さんのレビを見る限りおそらくそれとは全く別物なのではないかと。
麺は満帆仕立ての太麺です。「もりそば」で使用されるものと同様のものでしょうか？食感および麺自体の味わいは良いですが、スープの絡みはいま一つというところです。もう少し細めの方が合うのではないかなと思えてしまいます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔といった構成です。
チャーシューはホロホロと崩れるタイプです。若干の臭みはありますが、肉の旨味も感じられて良い感じです。メンマは甘めの味付けです。食感は柔らかで、味わい重視ですかね。ネギは青臭さが強めなのがちょっと気になりました。
予想外の品でしたが、これはこれで良く出来ているのではないでしょうか。ただ、せっかくこちらに訪れるのなら、山に臨みたいところですね。