あーパパ
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コメント
>>さん
コメありがとうございます。
お気持ち、大変良く分かりますｗｗｗ
私も毎度、メタボ体型を気にして「今日こそはチャーシュー増しなしで」と意気込むのですが、気が付くと券売機のチャーシューのボタンを押している自分がいますｗ
文蔵は1年位ご無沙汰なのですが、ここでもやはり「得の大盛+チャーシュー」と無謀なことをしてしまいますｗ
妻の感想は「美味しかった・・・」と言ったきり暫く大人しかったです。
その後もう一度聞いてみると「お腹一杯で苦しい・・・」だそうですｗ
落ち着いた夕方頃には、ご機嫌で「美味しかったね！また行こうね！」と言ってました。
あーパパ | 2009年9月19日 19:54>>さん
コメ有難うございます。
こちらの「味噌」は東京で食べられる「味噌」の認識を変えてくれるような一杯だと思っています。
つけの味噌っていうのも確かに珍しいですねｗ
チャーシュー、野菜大盛、ニンニクという組み合わせが何となく二郎チックで好きな人はハマルと思います。
是非お試し下さい！
あーパパ | 2009年9月20日 00:53こんばんわ！
充実した麺食だったようですね☆
ここは味のブレ度が低く、いつでも満足して店を出ることができます。
ラーもつけもレベルが高いので限定に手が出ないです…。
hukenko | 2009年9月20日 01:11
お昼前の入店で、運良くテーブル席が空いており、私達で丁度店内満席です。
女性お一人のお客さんもおり、相変わらず幅広い層に支持されるお店になってきたことは喜ばしい限りです。
本日は店主殿が作り手でした。
最近、味噌風味が若干強めでしょっぱく感じることが多かったですが、本日のつけだれは秀逸な出来でした。
毎度のことながら、最初に一口レンゲで啜ると「あ～、やっぱり来て良かった・・・」としみじみと思います。
塩加減も適度な濃厚味噌と、くど過ぎることのない口の中を心地よく満たしてくれる脂の旨さに、幸せな気分になることが出来ます。
麺も中太のモチモチ麺は、良く締められており小麦の風味が心地よく鼻腔をくすぐり大変満足出来る一杯です。
厨房を改装して以来、店内は快適で、気持ち良く食事をすることが出来るのも嬉しい限りです。
相変わらずつけだれの丼は、チャーシューを浸しておく場所がないため、ある程度つけだれを啜り、野菜を食べ進めた後での投入となります。
若干ではありますが、つけだれの温度が温かったため、チャーシューが十分に温まらなかったのは残念でした。
最近の涼しい気候がこのまま続くのなら、次回は久々に「ラーメン」にしてみようかなぁと思いました。
相変わらず大変美味しい一杯でした。