ﾌﾟﾘﾃｨ
わた
ゲッタマ
コメント
こんばんわ～♪
良いな～フォアグラ！
普段の鶏白湯がかなり美味しかったのに
清湯系の鶏出汁も濃厚で美味しいんですね～フォアグラに合わせたのかな？
しかし限定情報とか良く知ってますね～♪
voice50 | 2009年9月19日 23:57こんばんは。
これはまた、なんとも美味しそうな写真ではないですかｗｗ
フォアグラなんて濃厚な素材に負けないスープ、それに見合った強度の麺。
そそられずにいられませんわ(￣～;￣)
こちらは相変わらず、お客を心から楽しませてくれるみたいですね。
一度訪問してみたいと思っていますが、千葉は遠すぎます～(w＿－; ウゥ・・
ぷちおやぢ | 2009年9月20日 00:56まいど～
naminoriよりもwarunoriの方が旨味良好やて！
まあ、後出しじゃんけんのようなモンだからね～(^^)
でもフォアグラ使ってこの金額。。スープだけでもかなり経費掛かっているだろうから
是非食べてみたいです。
今日、ここから至近の千葉市動物公園行くんだけど、先着５はムリだわ～
食べたいわ～(^u^)
３ちゃん | 2009年9月20日 08:25これまた通風予備軍には、「トドメ」を刺すような一杯で．．．
それにても￥２００でフォアグラ３枚って．．．
拙には、「鶏ラーメン」で十分ですねぇ～
あかいら！ | 2009年9月20日 09:09こんちわ＾＾
松茸の後はフォアグラですかー。
なんと贅沢な・・ウラヤマシイ・・。
濃厚な鶏清湯・・喰らいたいですねぇ。
稲毛かぁ・・・・遠いなぁ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月20日 09:52voice50さん、こんにちは～。
フォアグラ、ヤッパリ旨かったですね～。
ちょっちフォアグラ臭が胃舜強すぎか！？とも思いましたが
フォアグラーなﾜﾀｸｼ、拒む必然性なんてまったくアリマセ～ン。
旨かったっす！
フォアグラ抜いた、スープも良かったですわぁ～ヽ( ´￢｀)ノ
今回はコソ～リとアカンな～同好会さんから情報いただいちゃいました
千葉の皆さんにコッソリ合流させていただいちゃいました。
ありがたいです～(*^m^*)
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:06さん、こんにちは～♪
まったけの次はフォアグラ！！ｼﾞﾌﾞﾝでもビックラのセレブ喰いですね(;^m^ A
でもでも～両方ともリッチ具材が載っかってなくっても、スープと麺が旨かったですよ～。
こんなんレベルをデフォで出し続けられたら、、、サイコーですわぁ(≧∇≦)b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:08ぷちおやぢさん、こんにちは～。
フォアグラも旨かったですが、やっぱりスープですわぁ～。
この濃厚鶏清湯、今回の二日間限定10杯の為に三週間くらい試行錯誤したみたいですよw( ﾟ Д ﾟ ;)w ﾋﾞｯｸﾗ~
（フォアグラ合わすのに苦労されたのかな？？）
坂本店主のこの前のめり感は恐ろしい程ですわｗｗ
10月にラ劇は終焉の見込ですので、はやくお店を出されないか（どうか都内で～。。）
楽しみですわぁ～。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:12３ちゃんさん、こんにちは～。
＞naminoriよりもwarunoriの方が旨味良好やて！
坂本店主ご自身もBee Hiveへ向かわれて研究されたみたいですよ～。
やはり二日間限定約10杯だからこそ、できる原価度外視の前のめり姿勢が
このスープを生み出したと思いマ～ス。
冷静に凄いと思うしぃw(°ｏ°)w
ぜひ、３太郎さんにも食べて頂きたいと思いますが、、、動物園も大切ですしね(;^m^ A
もしかすると、夕方でも限定杯数出きらないであまってたりしないかなぁぁぁ。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:26あかいら！さん、おはようございま～す。
フォアグラは分厚いのが一枚なんですよ～♪
その下には炙りチャー。炙りチャーの筏ですわぁｗ
200円ってのは、店主にリクエストしてそのリクエストに応えるべく
創作するってカンジなんですよ～。
なので今回の濃厚鶏清湯スープも今回特別に創作して、麺も個別に手配して
合わせたものなんですよ～ｗｗ
デフォ料金と200円の計 900円でこんなことしてもらえちゃうなんて驚愕ですわｗ
。。確かに通風予備軍には、そらもう恐ろしいイパーイですけど(;^m^ A
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:35まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんにちは～。
まったけの後はフォアグラでした。
そろそろ、ﾜﾀｸｼらしいイパーイに戻さないとセレブな生活に
浸かり切って、お茶漬けが喰えなくなっちゃいますね(≧∇≦)
さっそく登山ですわぁ～ｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月20日 11:39こんちゃ！
出ましたねフォアグラ！！
坂本さん。相変わらずのエンターテイナーぶり爆発してそうですね。
いいなぁ〜(T_T)
千葉遠いぜ。
たっくん | 2009年9月20日 13:20こんにちわ～
昨日はどうもでした～(^_^)
ﾌﾟﾘﾃｨさんのスープを飲んだ瞬間のあの笑顔が強く印象に残っていますｗ
本当は皆さんとお茶でもしたかったのですが、
まさかすぐにちばからへ行くなんて(＠_＠;)
今後もよろしくお願いします(^_^)
Ｎｏｒｉ | 2009年9月20日 15:01毎度～
フォアグラーメンも凄かってんけど、
ぷりちーさんの食いっぷりの良さが素晴らしすぎて、
フォアグラの印象が薄れましたぉ～ｗ
限定はええですね～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年9月20日 18:41初米～
フォアグラも良かったけど、スープの完成度も高くてウマ～やったね～
登山暦をざっくり見させてもたったんやけど、やっぱスゲェ～ｗｗｗ
Naminoriレポも楽しみにしてますよ～
食いすぎ～～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月20日 22:27こんばんは！
お会いできて良かったです。
珍しくまた美味しいラーメンでしたね。
しかし同時に餃子も食べて、それから直ぐに２店目に向かうとは
皆様恐るべしです(笑）。
自分は運動の練習会があり失礼しましたが、堪能されましたでしょうか？
今後ともよろしくお願いします。
あんぐる亭 | 2009年9月21日 02:12たっくん、いいでしょ～、ムナグラ。
ﾜﾀｸｼも『お裾分け』頂けて幸せでした～ （ ´▽`） ｳｯﾄﾘ
東京からもやけに遠く感じますのでなかなか向かえないのですが
あと何回か、ラ劇テターイまでに超限定をやるようです。
タイミングが合えば突撃ですねｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 08:46Ｎｏｒｉさん、こんにちは～。
ご一緒させて頂けてありがとうございました\"ヽ(´▽｀)ノ\"！！
すんげー楽しく過ごさせて頂きましたｗ
ニヤケてました！？悪党顔でニヤケなかったかシンパーイです （￣+ー￣） ﾆﾀﾘ
ちばからも堪能させて頂きましたよ～。
マタリスープと麺、良かったです。
また是非遊びに行きたいと思いますので、その際には相手してやってくださ～い。
今後もよろしくお願いいたしマッス(o^∇^o)ﾉ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 08:51アカンな～同好会さん、こんにちは～。
情報ありがとうございまっす(o^∇^o)ﾉ
こんなイパーイ『お裾分け』頂けてサイコーでした！！
100円 水餃子は欲張り過ぎちゃいましたね～ｗ
でも鶏白湯スープもメッサ旨かったしぃ♪
また是非ともご一緒させてくださ～い。
よろしくお願いしま～す\"ヽ(´▽｀)ノ\"
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 08:54ジン１９７１さん、こんにちは～。
ご一緒させて頂けてありがとうございました(=^0^=)！！
コチラ、スープがめっさ旨かったですね～。フォアグラなくても良いくらい刺さりましたｗ
体調悪そうでしたのに、ちばからまでご一緒頂け感謝感謝です(;≧m≦ A
ちょっち喰い過ぎが嫁にバレると殺されるので『Naminori』のレポはお蔵入りなんですよ～。
素敵な時間が流れるオサレな空間。そんな店内で喰らうジンワリ塩ラー、旨かったです！
『Naminori』の記憶は胸の内に大切に仕舞っちゃる！
(^人^) ﾒﾝｺﾞ~
またいろいろとご一緒させてくださ～い。
是非ともよろしくお願いしま～す\"ヽ(´▽｀)ノ\"
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 09:05あんぐる亭 さん、こんにちは～。
こちらこそ、ご一緒させて頂けましたありがとうございました(=^0^=)！！
とても美味しいイパーイを皆さんと楽しく頂けてサイコーでした。
その後、ちばからにも行けちゃいましたしィｗｗ
また、400採点！おめでとうございます！
ﾜﾀｸｼも遅れて、400アップできればと思いマ～ス。
またご一緒させて頂きたいと思います！
今後もよろしくお願いいたしマッス\"ヽ(´▽｀)ノ\"
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 09:09こんばんは！
なんて贅沢な1杯！
自分もフォアグラ好きなんで食べてみたいです。
しかしすごいメンバーが集まりましたね。
楽しそう♪
土屋 圭二郎 | 2009年9月22日 23:18
そんなﾜﾀｸｼのシンジゲートに裏フォアグラ情報入ったので山勝へ突撃～♪
したら偶然にも、「アカンな～同好会」さん，「あんぐる亭 」さん，「ジン１９７１」さん，「Ｎｏｒｉ」さん，「」さんがいらっしゃったので、しれっとドッキンコｗ ﾖﾛﾋﾟｸ~
店入り口の食券機にて標題ポチリ。
オネイサンに食券手渡し、坂本店主へフォアグラ大合唱。
(≧ε≦)ノ" (≧ε≦)ノ" (≧ε≦)ノ" ﾌｫｱｸﾞﾗ ｸﾚｸﾚ~
(≧ε≦)ノ" (≧ε≦)ノ" (≧ε≦)ノ" ﾌｫｱｸﾞﾗ ｸﾚｸﾚ~
山勝が『やまかつ』でなくって『やましょう』だと今更ながらレクチャー頂いてると丼がやってきたね♪
フォアグラの焼き入れの都合から三杯づつの配膳とあいなった。
作り置き（焼き置き）でないフォアグラ、やっぱそれやね～♪
では頂きあっす！
まんず蓮華でスープを啜る。
(〃ﾟдﾟ； ｳﾎｯ!!
よー判らんが、鶏の旨味が力強く迫り来る！
濃厚鶏清湯なんてあまり喰った記憶ないけど、想像を超越する濃度とコク、旨味♪
カホリ高く、塩の塩梅もバッチね。
う～ん、身体にしみ入る旨味スープ。いいですわぁ～ (≧∇≦)b
麺を啜ろうっと。
グラビア撮影で興奮し過ぎて麺に取りかかるのがチト遅くなったか。
低加水な細麺、スープを吸ってやや軟ら～。
いや、スープを纏って優しい食間・風味が計算されたかの様に錯覚しますわ。
でも以前喰った鶏白湯のパツンとした食感もサイコーだったなぁ～。。( ´￢｀) ｶｲｿｰ
今回、ワザワザ青山からほん田の麺に変えてるらしい。
意図的に変えてるンだろうなぁ～。。ﾜﾀｸｼには両方旨いと思っちゃうんだけど。。
トッピングゥは炙られチャーと載せ忘れて後から追加の味玉半個、白髪葱。
チョッチ色味が寂しいかな。
その炙りチャー、脂身トロッと、端っこカリっと。
脂旨いし、カホリもイイネ。
味玉も黄味がトロッと旨かった。
スープに溶け出さない様、気を使っちゃったよ。なんとなくｗ
白髪葱は濃厚なスープに一瞬の清涼感を与えてくれたり。
フォアグラは半分パクつき、フワッととろけて旨味爆発 (≧ε≦)ノ"
やっぱいいね～。でも少しフォアグラ臭が出すぎかな～。
もう半分をスープと共に蓮華に載せ、フォアグラのカホリを強く纏わせたスープのみを啜。
もうサイコーですわぁ～(*ﾟ∇ﾟ*)
コイツは喰うよりも完全にカホリや脂をスープに溶け込ませて啜らせるのがいっちゃんと思われ。ｺｼﾞﾝﾃｷ ｼｭｺ~
う～ん、イイ♪
あっと言う間に完食です。
偶然にもご一緒できた皆さんに便乗してフォアグラ頂けラッキーでしたわｗ
フォアグラーメン、もっとキワモノを想像してたけど、メッサ良かったぁ～。
スープもこの日の夜に頂いたBee Hiveの『Naminori』よりも鶏の旨味が凄く、完成度の高さを実感させられましたわ。
またいつか、フォアグラが無くってもこのスープと麺喰いたいっすね。
ごっちゃんでした。