Ｎｏｒｉ
わた
コメント
毎度～
ごちそうさまでした～ｗｗｗ
出色のスープやったね～
ひょっとしたら、素ラーメンのほうが良かったかも？ｗ
フォアグラ含めての重厚感もなかなかなもんやったけどね～
次の「まぐれ」も楽しみやね～ｗ
情報、宜しくね～
アカンな～同好会 | 2009年9月20日 19:21まいど～
１日送れで行ってきましたよ～
初日と違い味玉は省かれたようです～
次は会長の汁ナシ系かえ～？
ゲッタマ | 2009年9月20日 19:48アカンな～同好会さん どうも～
昨日はお疲れっすｗ
＞ひょっとしたら、素ラーメンのほうが良かったかも？ｗ
今回の限定も、鶏白湯の特濃厚も素ラーメンで楽しめると思いますよ。
ただ、やっぱ具無しは寂しいから、ちょっとは欲しいけどねｗ
＞次の「まぐれ」も楽しみやね～ｗ
すっかり「まぐれ限定」になっているよねｗ
本当は「気まぐれ限定」だったのにｗ
ゲッタマさん どうも～
あれ？味玉半分とチャー1枚はＨＰサービスですよ。
ん？でもゲッタマさんのレポ見たら、チャー3枚だね。
ってことはたぶん忘れただけのようなｗ
まぁ、よくあることですｗｗ
せっかくだから、ゲッタマさんも何かリクエストしちゃえば？ｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年9月20日 21:13まいど～
確かにネギと麺で成立しそうなラーメンやったけど、チャーとフォアは乗っかってた方がええな～ｗ
＞（ＨＰサービスの豚チャーシュー1枚・味玉半分を含む）
コレ含まれてたんやね～
知らなかったよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月20日 21:55こんばんわ
今日、行くつもりだったんですが急用が出来て残念でした。
濃厚系鶏清湯がこれからのトレンドになりそうな予感がしますね～
これほどしっかりしたスープなら、麺はもうちょっと太くても良かったんじゃないかな？
kouhei | 2009年9月20日 23:36ジン１９７１さん どうも～
ま、人それぞれ好みは千差万別ですからね～ｗ
これを食べた後に、速攻でちばからへ行くメンバーとは
好みが違って当たり前やろ～ｗｗ
今回の限定だけでなく、日頃のＨＰサービスも、
きちんと感謝せなアカンよ～ｗｗ
さん どうも～
行けなくなってしまったんですかぁ。残念。
でも、坂本さんのＨＰ見ました？
フォアグラは乗らないみたいですが、スープが残っているらしく、
20杯程度は提供されるみたいですよ。
麺は確かに太くても合うんじゃないかな。
でも、今回の極細麺も、なかなかいけますよ～。
Ｎｏｒｉ | 2009年9月21日 00:34Noriさん、こんにちは～。
この日、ご一緒させて頂けてありがとうございました\"ヽ(´▽｀)ノ\"
すんげー楽しく過ごさせて頂きましたｗ
ニヤケてました！？悪党顔でニヤケなかったかシンパーイです （￣+ー￣） ﾆﾀﾘ
ホント、コチラのお店には毎回楽しませて頂けて感謝感謝ですわぁ～。
この後のちばからも皆さんと堪能させて頂きましたよ～、ガッツリ♪
その後の一件と、この日三件の中でフォアグラがいっちゃん刺さりましたｗ
また是非遊びに行きたいと思いますので、その際には相手してやってくださ～い。
今後もよろしくお願いいたしマッス(o^∇^o)ﾉ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月21日 09:36「Ｎｏｒｉ」さん、おはようございます！
思いがけず素晴らしいラーメンにご対面でしたね。
基本のスープがしっかりしているので、具も更に活きてきますね。
嗅覚を研ぎ澄ませての「Ｎｏｒｉ」さんの“ハイエナ作戦”、
習得しておいて良かったです(笑）。
お世話になりました。
あんぐる亭 | 2009年9月21日 09:41ﾌﾟﾘﾃｨさん どうも～
こちらこそ短い時間でしたが、楽しかったです(^_^)
私も、周りにいる同年代と比べると食べるほうなんですが・・・
とてもこの後に、ちばからを食べる気にはなれませんでした(^_^;)
実はラーメン二郎 三田本店や本家大黒屋本舗 平井店は未訪なんです。
その際はアドバイスお願いしますねｗ
あんぐる亭 さん どうも～
美味しいラーメン・そして共通の趣味を持った仲間。
このような機会が増えると楽しいですよね(^_^)
ＨＰを見ると、まだスープが余っているらしいですね。
正直、今からでも食べに行きたいのですが、
より多くの人にあのスープを味わってもらいたいので、我慢しますｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年9月21日 13:05
【山勝軒ファンクラブ】に所属する私として、スペシャルな限定情報を入手。自分としては珍しく、オープンの11時にラ劇へ向かうと、なんと世界的著名人が続々と集結しているではないですか。恐縮ながら合流させていただきますｗ
券売機で「鶏ラーメン700円＋店主の気まぐれ限定200円」を買い、綺麗なお姉さんにチケットを渡します。テーブル席にて、ラーメンの話題で盛り上がる中、まずは最初の3杯が提供され、なんだか、えらい美味そうな香りが漂ってきます。皆さん写真撮影を終え、まずはﾌﾟﾘﾃｨさんがスープを一口。その瞬間、ニヤリｗ そのﾌﾟﾘﾃｨさんの顔を見て、私もさらに期待が膨らんでしまいますｗ そして数分後、私のラーメン登場です。
スープは鶏塩清湯系。黄金色のスープの表面にはうっすらと膜が張っており、熱々で、濃厚というか、コクがあるというか、非常に深い味わい。清湯系で、これほど鶏の旨味がガツンと来るスープは過去にあまり経験がありません。そして、それだけでなく、清湯系らしいあっさり感も兼ね備えている素晴らしいスープです。
麺は「麺処 ほん田」さんの極細麺を今回特別に仕入れての提供とのこと。このスープに合っており美味しい麺です。そして、麺量は200ｇ。
具はフォアグラソテー・豚チャーシュー3枚・味玉半分・白髪ネギの構成。
（ＨＰサービスの豚チャーシュー1枚・味玉半分を含む）
フォアグラはさすがフレンチ出身の店主だけあって、抜群な味。結婚式以外で食べるのは初めてや～ｗ
豚チャーシューは炙ってあり、香ばしく美味いです。
味玉は黄身がトロ～ンで、好きなタイプ。
白髪ネギはこのスープを調和させる良きアイテムです。
6人とも、あっという間に完食・完飲。素晴らしい光景ですｗ ごちそうさま～
個人的には途中から、豚チャーシュー3枚のコッテリ感、そしてそれを凌ぐフォアグラの重厚感が、濃厚で繊細なスープのバランスをちょいと崩した感じがしたような。なので、具を別皿で提供してくれたら、さらに良かったかも。
とにかく極上の一杯で、レポを書きながら、また食べたい気持ちでいっぱいでした。
それにしても、今回のネーミングも笑えますね～ｗ 「Bee Hive」の「Naminori」を意識して「warunori」だなんてｗｗ