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「warunori(店主のまぐれ限定)900円」@山勝軒の写真2009.9.20 11:00 訪問5回以上

風のお便りが届いたのでフォアグラーメンを食べにコチラへ

スープは程よい油が浮かぶ鶏ウマ全開清湯系。透明度高いシャバ系だがコクがあり塩分濃度も丁度良く、ふくよかで美味しい。

麺は細の微ヨレ、ツルシコシコで湯で加減ドンピシャで美味しい。んが柔くなるのも早く後半グネイのでまずまず。

具のフォアグラソテーは30g前後の切り身2は、外はチョイカリで香ばしさがあり中はトロトロ~で軽く塩気があるので単体で美味い&スープに浸しても美味い。炙りチャーシュー3は香ばしいがチョイ柔すぎでなかなか、前に食べたノーマルチャーシューのが肉っぽくて好み。白髪ネギは辛味が抜かれていてビジュアル&食感仕様、スープを邪魔しない感じでこれはこれで良い。

もっと攻撃的な味かと思ったら、丸みがあって万人好み味やないかな~
てかレバーペーストかと予想したけど、モノホンのフォアグラやないか~w
利益なしの店長さん、ご苦労様ですw

(味75点、フォアグラスゲ~+7点、CP+3点、後半グネイ-2点)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

毎度~

げと出来て良かったね~
ホンマ、フォアグラがいわゆる「レバー」と違って本格的なんやったから
ビックリトリや~w

次の限定はドッキンコやなwww

アカンな~同好会 | 2009年9月20日 19:25

 先輩まいど~

ホンマ、ビックリクリクリトリ○や~w
麺量200にしてもらったんやけど150で一気にズバッとのがよかった感じやね~
アタイも今度リクエスト入れようかいな~

ゲッタマ | 2009年9月20日 19:44

ゲッタマンさん、まいど~

貴殿も行ったんやねぇ~(涎)
フォアグラソテーって食べた事ないけど旨いんやろうなぁ~

有力ユーザーさんが挙って突撃してるんでオイラもドッキンコしたいがなぁ(汗)
無理やがなぁwww

ユー坊 | 2009年9月20日 19:52

まいど~

暴君も食ったんか~!!
さすがやな~
アレッ? 味玉は?ww

いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年9月20日 21:43

まいど~

そういえば油そばがメニューにないですね~
次はフォアグラ松茸油そばとか。
松茸は国産のやつでお願いwww

kouhei | 2009年9月21日 00:08

こんにちわ~

おっ。誘ってくれればオレも行ったのに~ww

麺はプチサービスで200gだったけど、
確かに150gのほうが良かったかもねw

この日の残り4杯って、どんな人が食べたんやろ~w

Nori | 2009年9月21日 08:17

おはようございます!

日曜日の限定誰が食べるんだろうという話が出て、
まずはゲッタマさんはじめラー劇常連の方ではと話していました。
良かったですね、食べられまして。

自分も麺量150gの方が良かったかもと思いました。

あんぐる亭  | 2009年9月21日 10:01

 博多ユー坊さんまいど~

坂本さんには脱毛やね~w
今度、坂本会のメンバーで博多遠征行くっきゃナイでしょ~w
そん時はナビお願いしますお~w



 ジンさんまいど~

プースーを邪魔しない為に、味玉はわざと省いたらしいど~
別皿提供でもいいんだよ~~w

ゲッタマ | 2009年9月21日 18:53

 kouheiさんまいど~

汁ナシはラゲキングノリさんが発注してるんで、
2週間後位には限定メニューに登場予定ですよ~w多分。
店主さんにkouheiさんが国産マツタケトッピ希望って、伝えときますよ~(笑w



 ノリさんまいど~

>おっ。誘ってくれればオレも行ったのに~ww
2日続けてフォアグラは痛風予備軍になってまうど~w
ちなみにシャッター限定狙いはアタイの他2名、その後すぐに1名まで確認しましたw
みんなスキモノやね~~~w

ゲッタマ | 2009年9月21日 19:09

 あんぐる亭さんどうもです~

実は店主さんから「フォアグラ食べ来い」メールが来たので、従ったまでですよ~w
呼ばれたかいがありましたけどね~
ぶっちゃけ200だと、丼が小さいのでスープに麺が泳がんですよ~w

ゲッタマ | 2009年9月21日 19:16