2009/09/19　21:25入店

【A学院女子短大生の独り言】
（※ラーメン以外はフィクションです。さんのレビュー(http://ramendb.supleks.jp/score/193596)と併せてお読み下さい。）

私はA学院女子短大、通称A短の１年生。
今日はカレに連れられて、東京で一番流行ってるラーメン屋さんへ。
O女子大生？！福島出身？！どこのオンナよソレ？！
ちょっとケータイ見せなさいよ！！

カウンターに座って、まずは店内をグルリ。
右隣の先客は男性２女性２の２カップル。
へ～、女の子でも食べられるんだ～、とちょっと安心。
隣席のカレが『ラーメン、チョウギタ』とコールすると、厨房の男性が『アブラ多めですか？』との問い返し。
『チョウギタが通じなくなってる…』とポツリと独り言を言うカレ。
ていうか、チョウギタって何？
とりあえず、『私も同じので』。

何気なく厨房を見ていると、チャッチャチャッチャと振るわ振るわ。
アッという間に丼は真っ白。
各種具材を一枚のバットに集約させてのオペは効率が良さそう。
良く考えられているのネ。

『いただきます』
ちょっと躊躇するものの、背脂を回避する事は、如何なる回避運動を持ってしても不可能。
さぁ、潔く諦めて背脂と共に啜り込め。
ズズズッッ…

「見た目よりもコッテリしてないのネ❤」（木亥火暴）

表層を白く覆われたスープはスルスルと胃に吸い込まれる。
丼の縁はベタベタなのに、口の中は意外な程にサラリ。
背脂の甘味が心地良い。
大量の背脂に侵食されて素スープは判別できず、味わいのメインは豚背脂の甘味・旨味と濃い目なカエシ。
うん、何かブタブタって感じ。
濃い目な味付けで後半まで飽きずに、一気に食べさせる。
後半はアブラの臭いが鼻に突いてペースが落ちそうなものだが、それもない。
それもこれも新鮮な背脂だから。
へ～、北関東アブラー隊ってこんなのばっか食べてるんだ～ｗ
中細麺との組み合わせもいいね～。
スープ持ち上げるし。
指定なしでも適度な食感を残す茹で上がりは流石。
具材はチャーシュー・メンマ・刻みネギ・茹で玉子半個。
バラロール２枚が乗るチャーシューはカエシ濃い目の味付け。
ギタなスープとのマッチングは最高。
パサつき無しの柔らかさもいい。
次はチャーシューメンでもいいかも♪
メンマも色合い、味付け共に濃い目でギタギタスープに合わせる。
味付けも良く考えられてるのネ♪

恥ずかしげもなく、ギタギタベトベトの丼を持ち上げてしっかり完飲。
この後、さらに別の物を飲むのは内緒ｗ

「東京ってスゴイネ❤」

私を助手席に乗せたカレはイタズラっぽくサイドを引いてクルリとターンw

「キャー！吐く！吐く！」

そして車は私を乗せて静かに東京の闇に消えた。

『御馳走様でした』