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「ふじ麺750円」@大黒屋本舗 春日部店の写真 会社の同期と二人で食べに行きました。私は既に柏角ふじなどでふじ麺は食べていますが、同期氏は初めて。はてさてどんな感想を聞くことになるのだろうか。。。

 券売機で食券を購入して、カウンターの席について店員さんに食券を手渡します。数分待ってラーメン登場です。同期氏はふじ麺のバカ豚で頼んでました。彼はいつも店で一番高いメニューを頼んでしまうんだそうです。

 スープ:柏の角ふじと比べるとかなりあっさりした味に感じました。醤油の味も薄く、スープは微妙に鰹節の味がしました。こんなにあっさりしたふじ麺は初めてでした。背脂はちょこっと浮いていました。

 麺:極太のボキボキ麺は健在でしたが、こちらも本家と比べると幾分破壊力に欠けます。また量も少なめなような気がしました。

 具:モヤシ&キャベツ、ヤクミの玉ねぎ、更にチャーシューが1枚乗っています。モヤシ&キャベツはシャキシャキしていて美味しいです。玉ねぎのみじん切りもアクセントとなっていてよいです。チャーシューはふじ麺史上最もウマいチャーシューで、柔らかさも適度に、味も丁度良く、非常に美味でした。

 どうもいつも柏で食べるふじ麺と比べると、ジャンク度においてかなり弱体化したような印象があります。もっと味が濃くて、もっと背脂凄くて、麺もボキボキで、そんなラーメンを期待したのですが、期待はずれでした。また値段も750円になっていて、ちょっと値上げしたの?と思うと「うーん」でした。

 また同期氏は「こんなのはラーメンじゃない!」とかなり怒ってました。「これってラーメンとして有りなの!?」と聞かれましたが、私としても「ふじ麺としては無し」だと思いましたね。。。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これって二郎系?
この手のラーメンは未食なんで
興味ありますなぁーーーーー。

摩天楼 | 2009年9月25日 19:04

 これは角ふじ系ですよ~。
 では今度食べに行きましょう!
 柏にありますよww

 ちなみに、づけ麺は奴と三人で食べた事ありますよん。

続、呼塚の男 | 2009年9月26日 08:44