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「特製チャーシューメン」@深川谷やんラーメン 本店の写真9月中旬
20時頃通りかかり、そういえば採点をしていなかったな・・と、思い出して自転車を停めました
かなり前、まだ店内の水槽でアロワナが飼われていた頃に訪問したことがあります

入ってすぐの券売機にて
『特製チャーシューメン』(900円)の食券を購入
ライスは無料サービスとの張り紙がありましたが、この後に食べる予定があるので、涙を飲んで注文しませんでした

年季が入っていて、お世辞にもキレイだとは言えないお店
店員さんは、ぶっきらぼうで、恰幅がよく、ちょっと強面なおじさんが一人・・・
なんだかちょっと怖そうなイメージを覚えますが
ぶっきらぼうに見える態度でも、きちんと気を配ってくれたり、愛想自体は悪くなく
よく見れば感じの良い人です

水槽はアロワナから魚種が変わっていますが健在です
そんな水槽の魚は、金魚ではなく錦鯉の小さめのものなのでしょうか
にしき鯉の写真やカレンダーも飾られていて、水槽には種類を手書きで表示してあり、しかも大量に飼われています
錦鯉の幼魚でも育てるサイドビジネスでもしているのかな??などと想像してしまいました
その水槽付近には、振り込め詐欺に注意を呼び掛ける張り紙?
大型テレビの野球中継も含め
かなり独特なものはありますが、悪くない雰囲気の店ではありました(笑)

約2分、先にお盆の上にお冷やを置いて渡してくれていたところに、チャーシューメンを配膳してくれました
ちなみに、壁向きの席に座る人は、ラーメンをカウンターへ取りにいくシステムみたいです
茶濁の豚骨醤油スープに、たくさんのチャーシューが盛り付けられたラーメンです

麺は中細ちぢれ
ややカタメで食感が良く、適度なちぢれでのど越しも良いですね
量は多くないので、一気に食べてしまいました
スープは軽く乳化した豚骨醤油
豚の風味、旨味が出ていて、あまり濃厚ではなくても飲みやすく、美味しいです
かすかなニンニク風味、多めに浮かべられたきざみネギの風味
これらも旨さを後押ししているようでした
物足りなければ、卓上が充実していますから、ニンニクや豆板醤を加えても良いでしょう
チャーシューは、不規則な形に切られたもの十数枚!
脂は適度に抜けているので、かなり多いチャーシューの量でもクドく感じることはありません
ただ、味付けがやや濃いめですから、ライスをつけたほうが楽しめたと思います
メンマは濃い色、濃い味。
こちらはかなりしょっぱいですが、量が少ないので問題ありません
味玉は半分、固ゆでで味がしみています
このスープによく似合っているものでした
他にモヤシ、粗いきざみネギ

ややしょっぱいですが、美味しいラーメンです
チャーシューのボリュームも申し分なく、次回はサービスのライスと一緒に味わいたいものです
店の雰囲気など、オッサン向けですので
その点だけご注意ください(笑)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

祝!1,100採点!!

って、1,000採点超えると、100採点が
特別なキリ番には見えないですね(爆)

このチャーシューメンのどす黒いビジュアルにも
驚きましたが、食事の予定があるにも関わらず、
このチャーシューメンを食べるえこひよさんの
胃袋に驚きですw

なかなか雰囲気のあるお店みたいですが、
オッサン向けのお店なら自分は無理かもww

あかいら! | 2009年9月25日 19:14

こんばんは。

1,100採点お疲れ様です!
イヤ~凄い数字ですね~(汗)

で、此方のお店ですが、一時期支店がけっこう在りましたよね~
それにしてもあの水槽はチョットビビリますよね。。。
ガテン系の1杯はガッツリ逝きたい時に最適ですね。
これからもお身体に気をつけつつ、楽しいラーメンライフをお楽しみ下さい。

ぽんたくん | 2009年9月25日 21:18

祝 1,100 祝 !!!
いやぁ~、4桁突入してもペースが衰えませんねぇ~!!
何かとっても嬉しいですw
節目はシブいお店を選ばれましたね~。って、選んだワケではなさそうですね(爆)。
いっこ前の方が相応し・・・いや、ココも相応しいです(笑)。
濃いめの茶濁豚骨にザックリねぎ、コレ、たまに食べるととっても美味しいラーメンじゃないですかw
店名は存じていましたが、未訪・・・場所さえ知りませんでしたよ~(汗)。
雰囲気、全然OKですよ~!今度行ってみます。
これからも猛進し続けてくださいw

おうじろう | 2009年9月25日 23:12

あかいら!さん
ありがとうございます!

1,100などという数字は、切り番として見えませんよね
自分としては1,111回くらいが切りにちょうど良いかと思いました(笑)
胃袋は、後の食事を控えるので大丈夫ですが
食べると考えるとガッツリいけません・・・毎食ラーメンが良いのに・・・ww

>オッサン向けのお店なら自分は無理かもww

あれ?
地雷処理に向かう勇者のお言葉とは思えませんよ(笑)

えこひよ | 2009年9月26日 00:45

ぽんたくんさん
ありがとうございます!

こちらの支店は記憶にあるのは一軒か・・・もう一軒か・・・
曖昧な記憶のなかにしかありませんが
食べたことがありますね
今回は、昔の思い出よりも美味しく感じました
次回はガッツリと、大盛チャーシューメンとご飯にしたいと思います(笑)

1,100といっても、まだまだ未訪の有名店がたくさんありますから
興味が尽きません
これからもどんどん食べていきたいと思います!

えこひよ | 2009年9月26日 00:47

おうじろうさん
ありがとうございます!

ペースは落ちていますよ(笑)
今回は節目という意識はありませんでしたし
最近「愚直」という店が登録拒否になったので、1採点減りましたから
微妙に順番が狂っていますし・・・
もう、このくらいになると、節目もどうでも良いような気がしています(笑)

こちらは古くからのお店ですからね
以前はブレに当たっていたのか、あまり美味しく思えませんでしたが
今回はけっこうな美味しさでした
深夜までやっているみたいですし、行ってみてください!

えこひよ | 2009年9月26日 00:47

あっ こちらにも祝?1100号

あえて通過点なのでしょうけどw 
しかしペースが落ちませんね!2000号まで一気にいっちゃってください~
応援してます~

うこんさま | 2009年9月26日 11:07

えこひよさん、こんにちは! 1,100採点、ご苦労様です。

1,100……私が昔のっていたバイクの排気量、とってもキリのいい数字ですね!
それにしても、ケジメの一杯はここですか……

> 店の雰囲気など、オッサン向けですので
はい、私にはとても居心地のよい空間でした。
(最初は水槽にギョッとしますけど……シャレではありません)

では!

miles | 2009年9月26日 22:20

うこんさまさん
ありがとうございます!

ペースの方は、それなりに落ちているんですよ
ラーメンを食べない日が数日続いたりもしています
その分、休日に連食などしてしまいますが・・・
2,000までにはまだまだですが、だらだらと続けていきます

えこひよ | 2009年9月27日 01:23

milesさん
ありがとうございます!

1,100とは、ずいぶゴツイバイクに乗られていたんですね!!
ケジメの一杯・・・のつもりはなかったのですが、順番に採点を書いていたらこちらになっていました(笑)
直前に「愚直」という店が登録拒否店の仲間入りをしたもので
一つ前の有名店になりませんでしたね(笑)

水槽の魚は、大昔のアロワナほどのインパクトは無くなりましたから
ギョッとしませんでした(笑)
昔、何度か通った時は、行くたびに1匹ずつ亡くなっていたのか、少なくなっていっていると
出汁になったのか?!
と、毎回ギョッとしたものです(爆)

えこひよ | 2009年9月27日 01:25