こんにちは
素敵なレポートですね
そして綺麗な盛り付けのラーメン
中華な食べ物に日本人のわびさびを注入された渾身の一杯
味わい深いもののようですね！

B級グルメ | 2009年9月26日 09:58

すばらしいレポですね。
思わず読みふけってしまいました。
多摩利屋さんは前から一度行ってみたかったお店です。
ＫＭさんのレポみてますます行きたくなりましたよ！

げちぇな | 2009年9月26日 10:55

こんにちは。
春が一足（？）先に訪れたような、、麗らかなラーメンですね。
こういうお店のセレクトはＫＭさんらしいです。
そして、最後のお茶漬けも・・・（笑）
僕もご飯大好きなのでよくわかります。

＞その後一人の青年が入って来て、スープを味わうように口に運んでいたのが印象的だった。
＞自分が若い時にはこの味は分からなかったと思う。


片倉は友人宅があって、大昔ですがよくバイクで遊びに行ってました。
しかし、ラーメン食いに行こうぜとなると、何の迷いも無しに16号沿いの長浜ラーメンでした。
もし、そのときにこっちを食べていたら・・・？　冷や汗が出ます。

Eスト | 2009年9月26日 14:44

◆B級グルメさん
コメントありがとうございます。

Report気に入っていただけたようで、良かったです。
今回はかなり、自分の世界に入り込んでいます。

秋になりましたので、すこし穏やかなものにしました。
一度行ってみてください。

◆げちぇなさん
コメントありがとうございます。

お褒めにあずかり、恐縮です。

＞多摩利屋さんは前から一度行ってみたかったお店です。

自分も行きたかったのですが、やっと行ってきました。
かなり穏やかな味です。
秋にじっくり味わうのが似合っています。
ぜひゆっくりしてみてください。

KM | 2009年9月26日 19:31

◆Eストさん
コメントありがとうございます。

なかなか綺麗なラーメンですね。
華やかな感じもしますが、味は穏やかです。
特にヤサイ系の甘みと思われるものが印象的でした。
お茶漬けにしてもやや味が薄いので、一品乗せたい
ものです。私はチャーシューを残しておきました。
鰻とか鯛の茶漬けが好きなので、もっと食べたくなりました（笑）。

若い時はやはり豚骨ですね。
それが普通です。
一度行ってみてください。

KM | 2009年9月26日 19:38

またまたです！！
出ましたね半ライス戦法！
名前は知ってました。なんとなく八王子なんだけど神奈川端麗が色濃く
出てるお店の色なんですかね！？
町田～八王子間の麺事情・・・・横浜線万歳！！前より思える様になってきました。

80000 | 2009年9月27日 03:12

◆80000さん
コメントありがとうございます。

お茶漬け用の出汁としても上質ですので、やらないともったいないのです。
ライス丸ごとだと、スープに対して多すぎることがあるので、半分にしてます。
ご飯とラーメンのスープの組み合わせは、下手な麺との組みあわせより
うまいですよ。特に端麗なスープにはライスがいいですね。

もともとお蕎麦屋さんだったようで、日本食的な雰囲気もあります。

横浜線は愛用してます。
面白い店がありますね。
足を延ばして、八王子や横浜にも行けるので、フリーパスでも
ほしいところです。

横浜線万ザ～～イ！！

KM | 2009年9月27日 09:05

どうもです。

いいラーメンだったようですね。
＞自分の歩いてきた道を振り返り、案外、今が一番幸せなのかもしれないと思う。
私が理解するにはもう少し時間が必要ですが、いつか振り返った時こうありたいですよ。

３ちゃん | 2009年9月28日 00:25

◆りうさん
コメントありがとうございます。

今回は地味なお店でした。
ラーメンの見た目には華がありますね。

玉ねぎは入っていますが、八王子系とは言えないでしょうね。
醤油のカエシがポイントなのでしょうか。

醤油は八王子系に成りうるかもしれません。食べてみないと。
出汁の違いはＯＫでしょうが。

こんなことを書くのもへんですが、淡い味のスープでは
麺が拾う量が少ないですから、物足りなさはあるようです。
お茶漬けはスープをガバット摂るので、旨みも多いですよね。
あと、最後の方が、味が濃く感じますからね。
お茶漬けのほうが旨いと思うことは多々ありますが、
それは書かないことにしてます（笑）。

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

なかなか端麗なラーメンでした。
神奈川にかけては多いですね。
珍しい地域なのかもしれません。

いろいろなタイプおラーメンは別の食べ物と思っていますので、
たまにはこういうのを一人でゆっくり食べたくないます。
めったに行かない所だと、旅の気分も味わえます。

そちらからすると、コメントしにくいところ、
ありがとうございます。

KM | 2009年9月28日 06:54

ＫＭ　様
こんにちは～！
いつもコメントありがとうございます。
アカタテハを見ていただき、ありがとうございました。恐縮です～。
御殿峠は歩いたことがないのですが、近くの城趾公園？には何度もカタクリなどを見に行ったりしてます。
こんどぜひ多摩利屋さんに、寄ってみたいと思います！ 美味しそうです。
今週は天気が今一つのようですが、ラーメン紀行、楽しみにしてます。

サケダイスキ | 2009年9月28日 07:50

どうもです！

相変わらず綺麗な写真で美味さが伝わってきます！
＞残したチャーシューはお供だ。
これはライスにさいこうですね（笑）
久しぶりの地で満足されて良かったです！

てつ | 2009年9月28日 09:06

どうもです

写真からもなにかこう優しさのような物が伝わってきます。
しかし年齢によってわかるようになる物、わからなくなる物って有ると思いますが
老いも若きも旨い物は旨い、それだけは同じような気がします。

UNIA。 | 2009年9月28日 09:18

◆サケダイスキさん
コメントありがとうございます。

＞御殿峠は歩いたことがないのですが、近くの城趾公園？には何度もカタクリなどを見に行ったりしてます。

そうですか。場所は良くご存知のようですね。
カタクリという花を大好きです。今は見ることは少なくなりましたが。

＞こんどぜひ多摩利屋さんに、寄ってみたいと思います！ 美味しそうです。

ゆっくり行ってみてください。

◆てつさん
コメントありがとうございます。

なかなか綺麗なラーメンだと思います。
お店も綺麗です。
いい雰囲気ですよ。

塩ラーメンでライスというのが、癖になりそうです。
スープを飲んでしまうので、少し我慢しないといけませんね。

KM | 2009年9月28日 18:36

◆UNIAさん
コメントありがとうございます。

盛り付けなども日本料理の雰囲気が出てますね。

＞老いも若きも旨い物は旨い、それだけは同じような気がします。

やはり誰が食べても旨い、と言うのがいいのでしょうね。
あと、食べ物の場合は、慣れみたいなものがありますね。
食べなれて、旨く感じることもあるきがします。

KM | 2009年9月28日 18:41

年配の方が作るシブくてカッコいいラーメンっぽいですね♪
お茶漬け風ウマそ♪

バイブスマン♪ | 2009年9月30日 00:58

◆バイブスマン♪さん
コメントありがとうございます。

かなり淡麗な味です。
ラーメンとしての好みではだれでもＯＫだとは思いませんが、
お茶漬けとしては、味わい深いです。
しろ八などでも、お茶漬けがいいですね。

KM | 2009年9月30日 07:12

コメどもですう。
どこにコメ返ししようかと・・・
すると。
嗚呼。
なんという～ウメそうなビュジュアル！
八王子だの高尾だの言ってられません。
しかも～シオ。いけませんこれは行かなくてはいけません。
えー速攻BMです。ありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月1日 19:33

綺麗なルックスに惹かれました♪

>穏やかな丸みのある味だ。
>塩味は最低限に抑えられている。

なるほど～、これだけでそそりますねぇ。
塩好きなshirowとしては、このお店をかなり前から注目していたのですが何となく理由も無くなかなか訪問する気になりませんでした。
でもKMさんのレビューを読んで踏ん切りがつきました。近々行ってみたいと思います♪
とても参考になりました。一票♪

shirow | 2009年10月2日 01:02

◆burumachiさん
コメントありがとうございます。

見た目も淡麗なラーメンですね。
ぜひ行ってみてください。

麺は硬めにお願いして、ゆっくり味わうのがいいと思います。
固めの方が、しろ八の感触に近づきます。

お茶漬けは半ライスで。
ご飯に合うスープです。

◆shirowさん
コメントありがとうございます。

盛り付けがきれいですね。
日本料理的ですね。

＞塩好きなshirowとしては、このお店をかなり前から注目していたのですが何となく理由も無くなかなか訪問する気になりませんでした

そういう店が沢山在り過ぎで困っています（笑）。

かなり抑え気味のスープです。
動物感（豚足）もしっかり出ていますので、確認してください。
冷めたスープで出汁の濃さがわかります。

KM | 2009年10月2日 07:31