2009.9.27　実食

【ETCが必要だ】
ＳＷと夏休みが重なった休日最終日、三度（みたび）足利遠征しちゃいました。
そもそもＳＷ（シルバーウィーク）とは数十年前、東映（東宝？どっちか忘れた＾＾；）が映画振興のために５月連休に「黄金週間」と名づけたものに対抗して、今は亡き「大映」が秋の飛び石連休に名づけたもの、でも流行らなかったんですね～＾＾；
こんな「トリビア」はどうでもいいとして。。。

こちらのあっさり味噌が食べたくて、またもや訪れてしまいました＾＾；
12:20入店、ほぼ満席状態です。カウンターが２席空いていたので連れと着席。

前回、味噌ラーメンにチャーシュートッピング忘れて後悔したので、今回はしっかりと店主に「チャーシュー増し」をお願いしました。
さらに細麺で注文。
約１０分で着丼。スープを一口・・・うーん美味しい＾＾
前回の時よりも若干味噌の合わせを変えてますかね、色も前回よりちょっと赤味噌が多く、味も味噌のコクが深まった感じです。
それでも油感が少なくさっぱりしています。今回もストライク。
このスープには細麺でも充分満足できますね。むしろ細麺の方がスープの持ち上げがいいので合ってると思います。

前回食べた時には気づかなかったのですが、生姜の細切りが白髪ネギと炒めたモヤシの間に入っていました。程よい辛味と清涼感で非常にいいアクセントになっています。
こうなるとカイワレは不要かな？見た目の色合いとしては必要でしょうけどｗ
チャーシューも味噌ラーメンにあった味付けだと思います。
個人的にはこんなにトロトロ柔らかくなくてもいいかな？と感じました。噛んだ時の肉質感が欲しいなぁ～というのが正直な感想。

やっぱり遠いなぁ～～と思いましたが、何故か３回も訪問してしまいました。
遅ればせながらクルマにＥＴＣ付けるかｗｗｗ

美味しかったです。ごちそうさまでした＾＾