どうもです

あれ？初だったんですか？
まあ確かに店員によって盛りの違いはあるかもしれませんが、
夜の若い助手さんなら店主さんと組んで仕事してるんで大丈夫かと。
これ野菜は結構盛ってくれてる方だと思いますよ。

UNIA。 | 2009年10月1日 09:42

どうもです！
店長さんのいる時間が読めないんですよ～
先日行った時に久しぶりにお会いしたので「いつもいないですね？夜だけ？」と聞いたのですが、「そんなことないですよ。かみさんと交代で出ていますよ」との回答でした。
当方は、野菜増しにしないのですが、確かに店長さんがいると盛りも変わります。
＞スープはライト系豚骨に背脂が混じったもの。
そうですね！当方はこの感じが気に入っています。
こちらはもう少し「ぶた」に力を入れて欲しいですね！
細切れにくも量が一定しないので、ハズレかも？です。

てつ | 2009年10月1日 15:45

こんばんは
貴殿の二郎系のレポはあまり見ませんが　　やる時はやりますのぉ　　この量はワシは無理ですじゃｗｗｗ

小櫻情報はほんとに助かりました　　まだまだ参考にしますんでねぇ＾＾

爺ちゃま | 2009年10月1日 22:16

｢｣さん、おはようございます！

そうなんです、ずっと宿題のままで初めて行きました。
前は何度も通っていたんですが。

店主さんが担当でなく残念でしたが、
この盛りは悪くないとの事でよかったです。

あんぐる亭　 | 2009年10月3日 10:48

「てつ」さん、こんにちは！

皆さんのレポで夜ならご主人が居そうとの事で、
やっとタイミングが合い訪問したんですが休憩中だったようです。

ヤサイの盛りは良かったですが、他の【大】や【角ふじ】系列に比べ
ブタが少な過ぎなのが残念でした。
細切れも他の【大】の半分程度に感じました。

あんぐる亭　 | 2009年10月3日 10:56

こんばんは～。
我孫子の大は盛りが良さそうですし、店主もキモチのいい接客と盛りと味
って印象です (*^m^*)
助手さんの手によるイパーイでも細切れチャーのボリューム以外は概ね
満足が出来そうです( ^ー゜）b

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年10月3日 21:36

｢爺ちゃま｣さん、こんばんは！

１～２カ月に一度くらいはヤサイの山に挑戦したくなるんですよ。
満月になると吠えたくなるのと、重なっている気がしますが(笑）

｢らぁめんの店 小櫻｣は自分の基準店ですから、他店を食べた後での比較にいいんですよ。
勿論味は高水準でブレも感じた事が無い位安定しています。

あんぐる亭　 | 2009年10月5日 19:26

｢ﾌﾟﾘﾃｨ｣さん、こんばんは！

盛りは確かに良かったです。
ご主人に作ってもらえればなお良かったのですが。

他の【大】２店の細切れチャーシューが標準量と思っていたので
ここはちょっと残念でした。

あんぐる亭　 | 2009年10月5日 19:39

どもです！

店主は夜にいる場合が多いのですが、営業時間が長いこともあって
店にいても仮眠してたりするときがあるようです。
強面でも優しい店主なんですよ～
この日のあんちゃんなら、言えばモリモリしてくれますよ～(^^)

３ちゃん | 2009年10月6日 15:27

まいど～

最近この系統で増すのはニンニクとアブラのみになってきましたよ～ｗ
拙者がこの店にあまり惹かれないのは肉の存在感が薄いからかもしれんな～？
次回はマシマシレポお願いしますよ～ｗｗ

ジン１９７１ | 2009年10月6日 15:37

「３ちゃん」さん、こんばんは！

ご主人に作ってもらえなかったのは残念ですが、
お弟子さんもしっかりとしているんですね。

ヤサイの山は十分満足しました。
また機会が有れば寄って見ます。

あんぐる亭　 | 2009年10月8日 03:34

ジン１９７１さん、こんばんは！

えー！山登り自粛中ですか？
ヤサイは体にいいんでないかえ？　とついこの系統では
ヤサイマシにして後半後悔しているんですよ。
ですからマシマシはとても無理かと。

肉はおっしゃるとおりで、少な過ぎですね。
これはぜひ改良お願いしたいです。

あんぐる亭　 | 2009年10月8日 03:42