1日に訪問。前回来店時と同様、この日も映画のサービスデイだったので、
さいたま新都心に来たついでに昼食をこちらでいただいた次第。

麺や具材は普通のつけ麺とほぼ同じ（唐辛子が一つ加わっています）だったので、
前回採点した部分と重なるため省略。早速、味の感想に移りたいと思います。

まずスープを一啜り。どうやら、豚骨魚介のスープにカレーの風味を
加えたもののようです。もろにカレー味、という感じではない。
濃度は予想していたよりも意外とあっさり。豚骨魚介の味の濃さを程よく
抑えることで、カレーの風味を生かしているようです。

カレー味のつけ麺は初めてだったので、期待と不安が半々でしたが、
食べてみるとカレーと魚介の風味がうまく調和していて美味しいです。
普通のつけ麺よりはさっぱりした食べ心地という印象がありました。
ちなみに、麺とスープの絡みは上々です。

ベースとなるスープが同じだと、メニューが違っても同じ味という例がたまに
ありますが、この店の"つけ麺"と"かれつけ麺"には、味の面ではっきりとした
区別化がされていているように感じました。食べる側としては有難いです。
締めにスープ割りをいただき、こちらも不足無し。満足して店を出ました。

ただ、一つ気になったのが、店の暖簾が少し破れてしまっていたこと。
味とは無関係ですが、商いでは見た目の印象も大事かと思います。