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鶏塩ポタージュつけ麺(中盛り) 800円をいただきました。麺は中太の平うち麺でつけ汁との相性は良かったです。中盛り300gでボリュームは十分。つけ汁は真っ白な見た目でポタージュ状のスープ。濃厚なわりに味付けは意外とさっぱりしていてあまりくどくない。味のインパクトはやや乏しいですが上品な仕上がりだと思います。具材は豚肉の薄切り、キャベツ、糸唐辛子豚肉は甘辛い味付けでなかなか美味しいです。キャベツはつけ汁に浸して食べると非常に美味しかったです。盛り付けなどの見た目も味付けもかなり上品な一杯でした。
鶏塩ポタージュつけ麺(中盛り) 800円をいただきました。
麺は中太の平うち麺でつけ汁との相性は良かったです。
中盛り300gでボリュームは十分。
つけ汁は真っ白な見た目でポタージュ状のスープ。
濃厚なわりに味付けは意外とさっぱりしていてあまりくどくない。
味のインパクトはやや乏しいですが上品な仕上がりだと思います。
具材は豚肉の薄切り、キャベツ、糸唐辛子
豚肉は甘辛い味付けでなかなか美味しいです。
キャベツはつけ汁に浸して食べると非常に美味しかったです。
盛り付けなどの見た目も味付けもかなり上品な一杯でした。