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「まぜそば小 豚増し※トッピング全部」@製麺所 豚とこむぎの写真No.157 2009.10.3(sat)まぜそば小 豚増し※トッピング全部¥950
14時から20食の限定“カレーそば”狙いで14時40分頃に到着。
店内満席で外待ち無し、いざ券売機へ、、、カレー売り切れのx印が点灯。。。
1時間も経過してないのに完売!?ハードル高過ぎ!土曜だし仕方ないかな。
でも“まぜそば”も未食だし、近所だからカレーは次回だね。
勢い余って“豚増し”のボタンをポチっと、、、あっ、高っ。。。
外ベンチで食券提出、トッピングコールは「えーっと、、、全部。」
※トッピング内容→ニンニク、たまねぎ、あぶら、カラメ、魚粉(まぜそばは野菜増し不可)
約7~8分後に入店、程なくして配膳。
ラーメンより浅めの黒ーい器。うーん、野菜盛り少ないっすね。
野菜はもやしメインでキャベツ少々、あとトッピングのシャキシャキたまねぎ。
脇に角切り豚がゴロゴロと増した豚が2枚で、そして中央に卵黄が乗ります。
ドロ~っとした“あぶら”は控えめ、刻みニンニクはしっかり入ってたなァー
それでは、マゼマゼして食べます。
ココの自家製麺は相変わらずハード!
ポキポキ歯応えが独特、コレはコレで好きっすよ。
味は、ちと濃かった、、、野菜少ないし“カラメ”コールが自分には余計だったかな。
ぶ厚い豚はジューシーさは弱めだけど中々旨し、しっかり味で食べ応えあり。
まぜそばだけどスープが結構入ってて、麺が絡まないので食べやすかった。
次は“カレーそば”目掛けて14時前にアタックだ!

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