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天一祭(ラーメン注文で無料券配布)に参加すべく、自宅に一番近い吉祥寺店へ。
ここに来るのは開店以来5,6年ぶり。理由は恐ろしくまずかったから。
さすがに今日は混んでいる。外まで人が溢れて大盛況だ。
店員は愛想よく、また手際もいい感じで席まで誘導してくれた。好印象。
席に着いて待たされる事もなくラーメンが出てきた。
開店当時は麺はふにゃふにゃで一固まり、ぬるくて味のないサラサラスープに
「なんなのこの店」と憤慨したのだが、あれあれどうしておいしくなってる。
量は若干少なめだが、今日は祭だし、回転とサービス内容考えたらこんなものかな。
箸が突き立てられるほどのこってり感とこの塩加減と青ねぎのバランス。絶妙。
いい感じの天一が近所にある事を知り、2倍得したお祭でした。
でも無料券でいくのはやっぱり江古田かな。

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