初訪問
メディアで話題となっている噂のお店。かねてから訪問したくて、ついに来てしまった
決行の日はあいにくの雨。東十条駅から歩いて5分ほどの場所に立地。交差点の一角に位置しているので遠くからでもすぐ場所を確認できた。開店10分前に到着。先客3名。
開店時間と同時に若き店主が暖簾を出す。自分と同世代の人がこんな有名店を切り盛りしているとは・・・驚愕です
内装にはこだわりを感じる。店の方の接客も高レベル。気遣いに重きを置くラーメン屋に勝る飲食店は、無い。

ご対麺
丁寧な盛り付けにもセンスと美を感じる。スープは思いのほかあっさり。濃いーのに慣れてる舌だと物足りなさを感じるかも知れないが、自分は好みのど真ん中だった。
ガチで旨かった
何よりチャーシュー。麺上の一枚は薄めだが、存在感がある。スープ内に刻みも入っている。どちらも味がしっかりとしており、非常に美味。食感も優しい。
麺は自家製麺ではないが、つけ汁との相性は絶妙。大盛りだと汁が結構減る。スープ割りは三つ葉？かなんかと一緒に味わえて、濃厚→さっぱりのギャップも押さえてる。
非常に満足！絶対また来ます！