麺処 ほん田の他のレビュー
コメント
KMです。
最近つけ麺ですね。
それも豚骨魚介。
やはり東京から東、北方面は豚骨魚介の地域ですね。
神奈川に近づくと減ってきます。
町田周辺では軒数がすくないですね。
最近増えつつありますが。
少し甘いようですね。
和風のテイストですね。
KM | 2009年10月5日 07:37KMさん
おはよう御座い気づかなかったんですが、
東京の東北方面は確かに豚骨魚介の地域ですね。
神奈川方面は逆に少ないんですね。
私は甘酸っぱい系のつけ麺のタレがダメなので、
豚骨魚介系のお店を狙ってこれからも行くつもりです。
でも、これからの季節はやっぱラーメンですかね(笑)
kook | 2009年10月5日 09:20
kook
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン

レインマン





本日も現場から現場に向かう途中で、ブラリ途中下車のラーメン旅ですo(^o^)o
今日は湯島から赤羽に向かうところだったので、最近つけめんに凝ってもいるので、宿題店にしているこちらに訪問です(*^_^*)
車でお店の前を通ると、待ちが3人(・∀・)皆さんのレポを読んでいたので、これはラッキーとばかり、急いでコインパーキングを探します(^^;)
車をコインパーキングに止め、急いでお店に向かうと、待ちはまだ3人ヾ(^▽^)ノラッキーです。お店の前の椅子に腰を下ろし開店を待っていると、あっという間に列が延びます(^^;; その数10人(-_-;)スッゴクラッキーでした(*⌒▽⌒*)
11:30開店入口右手の券売機で濃厚魚介豚骨つけ麺&中盛りをポチットな(^^)vカウンター奥から4番目に腰を下ろし、その時を待ちますV(^O^) カウンターの上にはティッシュ・団扇・プラスチック箸・髪止めゴム・ギャバンブラック・楊枝が置かれています(^o^)
1145完食 麺は中太麺、スープは膜が張り、魚粉はさほどでもないチャーシュウはスープの中に角切りされたパサ系が入っていて、麺の上に半生系の柔らかい薄いのが一枚、こいつが美味しい(^・^)スープは甘味を感じるが、砂糖の甘みではなくいやな感じはしないが、どっちかと言えば私は甘くなくてもいいかも^_^;