遅くなりましたが投稿。

先週の金曜、11時半過ぎに訪問。今回３度目となりました。２～３空席あり。入口の食券を買って振り返ると店員さんが待機しています。渡した後、席へ。

待っている間は何もすることがないので店員さんの対応やお客さんのコールをチェック。『食券を購入して下さい』や『にんにく入れますか』→「えっと、無しで」など、初めての人が多いようです。

待つこと７、８分。お呼びがかかったので、ヤサイカラメを頼む。小振りなドンブリに山があり。食べれるかなー、と感じてしまう(笑)

ヤサイを崩しながら麺に手を付けます。美味い。しっかりとした麺、がっつり食べ応えがあります。聞いたところによると、小だと茹でる前３００ｇらしい。大は４００ｇと。

一枚ある豚は良い感じにやわらかく、厚切りで満足感あり。キャベツが少ないのが残念…。

夢中になってむさぼり、若干余裕で食べ終わりました。癖になりますね、この味。ほんと行列ができてもおかしくないんですけどね…仕方ないか。次はヤサイ辛玉を頼んでみようかと思います。