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都心部にある百麺に居た方が開業したと聞いた事があります(裏づけありませんが)迷ったら迷わずいく店舗です。活気があり中々のお店ですがカウンターしか無いので、複数名で行くと辛い時があります。太麺(硬めを注文)もしっかりしていて食べ応えあり。細麺は、いつも替え玉で注文ですがこれも非常に歯切れが良く食感がいいです。しかし細めんは硬さを普通にすると茹で過ぎかなと言う印象があります。スープは少々醤油が濃いですがとんこつが結構クリーミーで好み。胃が弱い方には少々ガツンとくると思います。ほうれん草100円で案外量も多く個人的には外せないトッピングです。時々ザルからあげてそのまま入ってる事があり」ザルの形をしてるのはご愛嬌w
都心部にある百麺に居た方が開業したと聞いた事があります(裏づけありませんが)
迷ったら迷わずいく店舗です。
活気があり中々のお店ですがカウンターしか無いので、複数名で行くと辛い時があります。
太麺(硬めを注文)もしっかりしていて食べ応えあり。
細麺は、いつも替え玉で注文ですがこれも非常に歯切れが良く食感がいいです。
しかし細めんは硬さを普通にすると茹で過ぎかなと言う印象があります。
スープは少々醤油が濃いですがとんこつが結構クリーミーで好み。
胃が弱い方には少々ガツンとくると思います。
ほうれん草100円で案外量も多く個人的には外せないトッピングです。
時々ザルからあげてそのまま入ってる事があり」ザルの形をしてるのはご愛嬌w