夕方、用事に向かう途中、この辺りの未訪ラーメン店で腹ごしらえをしようとしたところ
まだ夜の営業が始まっていないようで、準備中の看板でした
そこで、こちらのそば屋のラーメンの採点も美味しそうだったのを思い出し
食べてみることにしました

１８時頃入店
先客２、後客７くらい。
少し年季を感じる蕎麦屋のお客さんは、みんなある程度年配の方々
飲みに来ている人も半数を占め
中華麺を注文する客もしました、やはり中華麺も人気みたいです

とりあえず『ラーメン』（６３０円）と
そば屋の親子丼も食べたくなったので『親子丼』（８９３円）を注文
値段はメニュー表の表記通りだったはずですが、１の位は切り捨てのようで
会計は１，５２０円でした

約４分、ラーメンから先に到着
濃いめの色をしたスープの醤油ラーメンです

麺は中細のほぼストレート
やややわらかくも感じる茹で上がりですが
軽いコシは残っていて、食感は悪くなく
このスープにはこのくらいの雰囲気が似合っています
絶妙の茹で加減なのではないでしょうか
スープは濃い醤油色、濃い味、濃い出汁の醤油ラーメンです
こういう見た目のそば屋のラーメンにしては、鶏の香りがしっかり感じられるほどの出汁感があり
想像以上に旨味がありますね
やや甘いカエシの味付けはそば屋らしいところ
コショウをかけると味が引き締まり、さらに美味さが増します
少し塩分の方も濃いので、スープを飲み干すことはできませんでしたが
なかなか美味しくいただけました
チャーシューはやや厚みのある切り方
やわらかな肉の食感が美味しく、チャーシュー麺にしたくなります
メンマは無難なもので、こういうラーメンにはよく似合います
青菜はやや歯ごたえを残していて、適度なアクセントになっています
きざみネギは粗く切られ、味と食感に主張を感じました

濃い鶏の風味が印象的でした
再訪して、本業の蕎麦のほうも食べてみたくなりました
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以下は、ラーメンの採点とは関係ありません

親子丼は、自作のものが一番好きなのですが
自分で作ってばかりだと、だんだん味が薄くなり
人に食べさせるには甘さが足りなくなりますので
たまに店で食べて味の確認をしています

親子丼　８９３円

こちらの親子丼は、そば屋らしく甘い味付け
カマボコが入っているのが特徴のふわっとした仕上がりです
好みからすると、かなり甘過ぎましたが
味噌の香りがとても美味しい味噌汁と、漬物もあるので美味しく完食しました