レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【入店状況】1330入店。1F先客4名。平日雨天ランチタイム後ということもあり、店内は空いている。【注文】扣肉面(945円)、杏仁豆腐付き。【待ち時間】5分待ち。【麺】中細麺。麺の茹で加減はやや固め。【スープ】醤油味やや濃い目の鶏がらスープ。スープだけだと普通に思えるが具との組み合わせが良い。【具】皮付き豚バラと青菜。皮付き豚バラが柔らかく味付けは薄め。脂の甘さとスープの醤油味が混ざり非常に美味い。豚バラのボリュームも十分。【感想】主役は扣肉・・・ではあるが、麺も悪くないしスープも扣肉をしっかり補強している。具に頼り過ぎない調理麺。【補足】牛肉トマトタンメンというメニューもあった。こっちも気になる。【補足】ランチサービス100円引。定価は1050円。
皮付き豚バラウマそー！濃いめの醤油スープも気になります♪
バイブスマン♪さん、おはようございます。 豚肉好き＆脂身好きなら、ここの皮付き豚バラは気に入ると思います。 扣肉を単品で頼んでも1000円は超えることを考えると、 この麺の価格もさほど高くはないかと思います。
ここは蒔田商店街にある「廣東飯店」の本店っぽいですね。 あちらのランチに付いてたミニラーメンは大陸風そのものでした。 中華そばは具との組み合わせがポイントみたいですね。
hanawaさん、こんばんは。 蒔田にもあったんですね。＞廣東飯店 横浜の中区・南区だけでも開拓の余地はいくらでもあるものですね～。
ぬこ＠横浜
ノブ（卒業）
いたのーじ
ぬこ＠横浜
antonio
【注文】扣肉面(945円)、杏仁豆腐付き。
【待ち時間】5分待ち。
【麺】中細麺。麺の茹で加減はやや固め。
【スープ】醤油味やや濃い目の鶏がらスープ。スープだけだと普通に思えるが具との組み合わせが良い。
【具】皮付き豚バラと青菜。皮付き豚バラが柔らかく味付けは薄め。脂の甘さとスープの醤油味が混ざり非常に美味い。豚バラのボリュームも十分。
【感想】主役は扣肉・・・ではあるが、麺も悪くないしスープも扣肉をしっかり補強している。具に頼り過ぎない調理麺。
【補足】牛肉トマトタンメンというメニューもあった。こっちも気になる。
【補足】ランチサービス100円引。定価は1050円。