HIDDY
NO.39
ぜにがた
Max
さざんか
コメント
Hiddyさん！おはようございます!!
いやぁ～此方こそ多面に於いて御馳走様でした(爆)www
私は初訪でしたが予想以上で中々の美味しさで驚きました！
Hiddyさんの仰る通り！=大人しめの優等生のイメージで
上がり向きなのかなぁ～?!と感じましたね(^_^;A
其れゆえガッツリ時には物足りなさも否めないかなぁ？(^0^A
近場で選択肢が増えました！お裾分けに感謝！次回のレビも楽しみに致して居ります！(*^ー^)ノ
サンチェ”彡 | 2009年10月10日 07:16こんばんは。
おや、同じ日の夜とは偶然ですね。
それにしても、わざわざラーメンを食べに出かける根性は見習わなければなりません(笑)
ここのラーメン、意外と言っては失礼ですが、あまり話題にならないのでノーマークでした。
実は今日、また行ってきました。
そのうち、どこかでバッタリということがありそうな気もします。
ところで、飲まれたのはＴ駅前にオープンした店ですね。
ということは家も近いわけですから、そのうち隣で飲んでいるということがあるかもしれません。
ただ、ラーメンと違って写真を撮っていないと思うので、わからないかな(笑)
nice50 | 2009年10月10日 19:04＞サンチェ”彡さん！こんばんは！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
いきなりのラーお誘い失礼致しました<(_ _)>
しょっぱいだけとか甘いだけとか薄～いとかではなく、バランスが良く充実した、不満の見当たらないスープという印象でした^^
これに加え全盛期の浜っ子のようなワイルドさを求めるのは贅沢ですよね^^;
ガッツリ行きたい時はカレーライスのミニ丼もありますのでご一緒に！！
カレーも美味しいですよ、量も多いです^^v
またよろしくお願いします(^_^)/~
＞のりぞんさん！こんばんは！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
酒が入ると抑えが利きかなくなるタイプです^^;
何とまた行かれたのですか！！
正直、今家系で満足度の高いお店はなかなか無い気がしています。
そんな中、こちらは印象の良い味でした^^
そうです飲んだのはT駅前のオープンしたてのお店です。飲み放題に釣られまして・・^^;
既にどちらかでお会いしている可能性ありますね（笑）
＞こんばんは！ラフケンさん！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
移転前、行かれてましたか^^！
昔は飲むにも春日部は良かったですよねｗｗｗ
その時代は飲んだ後は、駅前のどさんこの茄子味噌定食か緑町のくるまやでネギ味噌でしたｗｗｗ
今は歳も取り、無理が利かなくなりました（涙）
それと、私も近くの有名家系ならこちらですね^^;
またよろしくお願いします(^_^)/~
HIDDY | 2009年10月11日 23:02
迫り来る台風に怯えながらも近所の某居酒屋（チェーン店）の「2時間飲み放題￥1000」の広告に釣られて家を出ます。鱈腹飲んで2時間が経過し終了・・「いやぁ～飲んだ！！」と、居酒屋を出ると駅が目の前。酔った勢いか？よせば良いのに電車に乗り、こちら「めんや焔」さんへ久々（1年振り以上）の訪問です。
21時少し前に入店。券売機にて、豪華な「げんこつよくばりらーめん￥880」につい目が行ってしまい食券を購入。着席し、8分程で配膳されました。
ビジュアルは、具材の色彩とボリュームが印象的・・かなりゴージャスな家系ラーメンといった感じです。スープの色も良い感じです^^
先ずはスープから・・表面にやや控え目な油の層があります。自然な甘味としっかりした動物感が重なりこれは好印象！！そして醤油の尖りも感じられません。とてもバランスの良い豚骨醤油のスープ、「家系の優等生」というイメージを持ちました。
その分といいますか、油多めにして印象に変えるのもおもしろいかなぁ～と思いました。
スープに浮かぶゴマは以前より少なく、個人的にはウエルカムでした。
麺は・・中太で断面は長方形。ストレート系といいますか、緩～い縮れがあります。モチシコといった食感でスープにマッチしています。麺量は標準的で不足のない印象でした。
具材は・・海苔6枚・チャーシュー2枚・味玉・メンマ6本・ナルト・ほうれん草です。
海苔は質の良さを感じました。その上家系のスープに合いますのでこの枚数は嬉しく丁度良い感じです。
チャーシューは前回訪問時と変わり、燻製風味がなくなり一般的なロースと思われるものでした。
厚みはありませんが、軟らかくて味も良かったです。豚も拘りの一品のようですね。
味玉も黄身が半熟で美味しかったです。
メンマは太くて立派なものですが、個人的にはやや甘味が強い感じがしました。食感は軟らかで良かったです。
ナルトとほうれん草はビジュアル面でのお仕事に割り切ったという印象です。
それとトッピングにはありませんが、是非キャベツを載せて食べてみたいです^^;
個人的にスープの印象が良く、家系の中ではかなり満足度の高い一杯でした。
「ご馳走様でした！」
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反省：お店を出て駅へ向かいますが、体調が急変し案の定途中でトイレに・・やはりこの状態での訪問は無謀だったようです。せめてデフォのげんこつらーめんにしておくべきでした。いくつになっても酒に飲まれてしまう悲しい中年です（涙） 当日お付き合いして下さったSさん！ご迷惑お掛けしてすいません<(_ _)>