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今時の東京にまだあったかーというスタイルのラーメン店。ラーメン店としては、もはや駆逐された感のあった「業務用サッポロ」シリーズを使う店。少し違うけど、基本的にはインスタントのシリーズと同じタレだ。本来ならこれに、業務用豚骨や鶏ガラとあわせて割るのだけど、この店は本当に薄い。いや塩分じゃなくて、旨味が、、、久々に食べたけど薄い。本当に薄い。後ひく味わいは、中華料理屋やファストフードで感じるのと同じ後味。これは口に残るから、食べた感あると思う人もいるのかもしれないね。笹塚で昔から食べている人には懐かしい、忘れられない味なんだろう。近くに「ロビン」という洋食屋もあるが、そこと同店は昔からある笹塚の味。美味いまずいを語ってはいけない2店らしい。駅構内でなければ、続いていなかったかもしれない。「昔のラーメン屋ってこんな感じだったなー」というのを思い出すために訪れるならいいかもしれない。美味しいラーメンを食べたい、と思って行くなら選択肢には含まれない。
今時の東京にまだあったかーというスタイルのラーメン店。
ラーメン店としては、もはや駆逐された感のあった「業務用サッポロ」シリーズを使う店。少し違うけど、基本的にはインスタントのシリーズと同じタレだ。本来ならこれに、業務用豚骨や鶏ガラとあわせて割るのだけど、この店は本当に薄い。いや塩分じゃなくて、旨味が、、、久々に食べたけど薄い。本当に薄い。後ひく味わいは、中華料理屋やファストフードで感じるのと同じ後味。これは口に残るから、食べた感あると思う人もいるのかもしれないね。
笹塚で昔から食べている人には懐かしい、忘れられない味なんだろう。近くに「ロビン」という洋食屋もあるが、そこと同店は昔からある笹塚の味。美味いまずいを語ってはいけない2店らしい。
駅構内でなければ、続いていなかったかもしれない。
「昔のラーメン屋ってこんな感じだったなー」というのを思い出すために訪れるならいいかもしれない。美味しいラーメンを食べたい、と思って行くなら選択肢には含まれない。