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かなり久々の訪問。
開店10分前に行くと、すでに待ち4人。1ロット目で席に着けた。
今回は大好きな塩で。もちろん白味玉も。
ほんとに久しぶりなので、以前の味を思い出しながら待っていると、10分程度でラーメンがきた。
さっそくスープを。やはりうまい。一口一口がうまい。何度飲んでも飽きないうまさ。動物系のまろやかさがしっかりでている透き通ったスープ。これだけのために荻窪まで来る価値はある。
麺も以前と同じ。もっちりと喉ごしよし。味玉はもう言うことなし。最高の出来。
必ずまた来ます。

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