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10月9日訪問。

ここにはよく来るが、ほとんど醤油しか頼んでいなかったので前回から全メニュー制覇するべく、毎回違うメニューを頼むことにした。

今日はみそラーメンを。

食券を買い、一番ドアに近い席に着席して食券を出す。
この席は俺のお気に入り。店主の調理の過程がよく見える。

店主はいつもどおり寡黙だが、俺は嫌いじゃない。
5分ほどで出来上がってニンニクを入れてもらう。

割り箸を割って食べようとしたのだが、あろうことか割るのを失敗して半分に折れてしまった。
うろたえてドギマギしていると店主が、「いいよ、新しいの使って」と声をかけてくれた。色々と評判がよくないここの店主だが、根はいい人だと思う。

さて、ラーメンを食べ始める。
なんか他の店のみそとは少し違った味わい。
でもうまい。
上のほうは薄かったので、下からかき混ぜてみる。
みその風味がしてさらにうまい。

5分ほどで完食し、「ごちそうさま」と言って店を後にした。

あと残るはポン酢とあげねぎだな、近いうちに食おう。

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