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今日の昼に行ってきました!

近所でこじんまり営まれている町のラーメン屋さんって感じです。
オープン間もないため和モダンのきれいな内装。
ご夫婦?と思われるお二人できりもりされてます。

客層は、近くの清掃工場の人や地元のファミリーのようです。
店内は広くないため、カウンターのみ8席程度でしょうか。

ラーメンデータベースで評判のよかった醤油ラーメンとミニカレーを注文。
先に出てきたラーメンは見た目にきれいでシンプルな印象。
あっさりとした醤油スープを一口いただくと少し胡椒の強さが感じられた。
麺は細めのストレート麺かな。
卵は塩味の半熟卵。黄身は半熟どころかほぼ生でつかもうとすると流れ出てしまうやわらかさでした。
チャーシューも柔らかくて絶品!

あとから出てきたミニカレーは最初に必ず「福神漬けはつけてもよろしいですか?」と質問されますw
じっくりと煮込まれた牛すじが入ったカレーは、中からぐらいの辛さで、和風と洋風両方の味がしてどこか懐かしかったです。

全体を通しての感想は、独創性や意外性はないオーソドックスなつくりなものの、どれも丁寧に作られた感じがしました。
何より、店員さんの態度がやさしく笑顔で丁寧な敬語で接客されているため、地域密着型の印象を受けました。
早くも常連さんがいるようで、「毎度ありがとうございます」といった声がけも。
このやさしい接客で評価もプラス10点くらいでしょうな。

そんなことを思いながら店を後にすると、店員さんが店から出てきたものだから
「(ここは見送りまでしてくれるのか!?なんてスゴイところだ!!)」と思ったのもつかの間、
「…お客さんお代を!」
すみません、券売機系前売りシステムラーメンに体が馴染んでしまっていたため、あわや食い逃げしそうになりました(ーー;)
okuraさんすみませんでした。

そしてごちそうさまでした♪
次回は塩ラーメンとミニチャーシュー丼をいただきたいです。
(メニューにはありませんでしたが大盛もできるみたいです)

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