まいど～

油そばのタレってどうやって作るのかわからんですが、家で作るなら
オイスターソース＋醤油＋ごま油＋ラー油＋塩＋胡椒＋にんにく＋ネギでOKらしいです。
めんつゆと胡麻油でも出来るらしい。
ラーメン屋さんだとめんつゆでなく自家製の醤油ダレなんでしょうけど、無課長だと難しい気がしますね。

シジミラーメンですが、青森もご当地のようで、青森に和歌山ｗってお店があります。
え～と、元祖しじみラーメン和歌山←ここですね。
ほかにも何軒かあるようですが、ここはシジミ直売所すぐそばのようです。

kouhei | 2009年10月10日 17:44

毎度～
明日行くのに～ｗｗｗ
また、すれ違いの純情、好きだからｳｿ付いたですねｗｗｗ

関係ないけど、今日シジミﾁｬﾝが第２子出産しましたね～
あっ、柔ちゃんでした。目がシジミみたいにかわいかったからｗｗｗ

苺 | 2009年10月10日 20:30

毎度～

そう言われてみれば、ブタは旨すぎで浮いとったかもｗ

あぶらそばは、ふつうの油そばやったね～
アイテムが別添えで、面白かったけど～ｗ

今度はスーツで遠征や～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2009年10月11日 00:16

なんちゅうかほんちゅうか　　　　この連休で突入しようと思うてたんじゃが　　仕事になってしもうて限定メニューは幻になりますわぁ・・・
それどころか汁無しまで実食(- -)

ジンさんがうらめしや～～～～～～～～～～～～

爺ちゃま | 2009年10月11日 00:53

まいど～

ブラそばには、お汁が欲しいところや～
てか汁ナシ系って意外と難しいんやろか～～？ｗ
アカンな～～

ゲッタマ | 2009年10月11日 20:58

こんばんわ～

店内連食お疲れ～っすｗ

これまた微妙な感じですね～。

夏につけそば中華そば 山ねこの後にここまで遠征して来たら、「Naminori」は売り切れでさ。
で、「竹岡式」を店主に勧められたんだけど、断って帰ったんよ～ｗ

Ｎｏｒｉ | 2009年10月11日 22:45

どうもです！

油そばは他の方も普通という意見が多いようですね。
あのラーメンと比較してしまうと差が大きいですね。
このメニューは今後も出てきそうですかね？

じゃい(停滞中) | 2009年10月12日 14:39

コメントありがとうございます。

＞さん
確かに油そばのタレは調味料の組合せでそれなりの味になりそうですね～
タレと麺が主体の油そばってどこで食ってもそれ程差がないような気もします？

シジミラーメンの店？何故和歌山？まぎらわしいｗｗ


＞苺ちゃん
明日って昨日かな？
この日に来ればさんもおったのに～ｗｗ
…覚えてないんやけどｗｗ


＞アカンな～同好会
油そばはフツーすぎるど～ｗｗ
でもこの辺に普通の油そばなんてあるんやろか？
スーツはウェットでいいんだよ～～～

ジン１９７１ | 2009年10月12日 16:09

コメントありがとうございます。

＞爺ちゃま
なんや爺ちゃまも突撃予定やったんか～？
この店思ったより注目されとるんやね～
でも高い満足感は得られんかったわ～


＞ゲッタマ暴君
汁があったらラーメンになってまうがなｗ

＞てか汁ナシ系って意外と難しいんやろか～～？ｗ
シンプルなやつはタレが全てやからな～
具に頼ってもいいんだよ～～～

ジン１９７１ | 2009年10月12日 16:14

コメントありがとうございます。

＞Ｎｏｒｉder
微妙ってか普通やったな～ｗｗ
山猫からココって微妙なルートやね～
竹岡試せや～ｗｗｗ


＞じゃい(停滞中)さん
普通の油そばやけど、この辺やと珍しいんかな～？
メニューに追加しても問題ないやろうけど…
やっぱラーメンやない？ｗｗ

ジン１９７１ | 2009年10月12日 16:34

まいど～

って油そばなのにラー油と酢が無いの？
後でレポするけど、本家本元はラー油と酢がポイントで、やっぱ旨かった～
多分ここのはラーメンの方が拘りがあって完成度も高いから
余計その普通さ？が出てしまったのかも～

UNIA。 | 2009年10月13日 09:28

舞度～

アブラはジャンク系が好きやどぉ～

期間限定なら連食してもいいんだよ～ｗｗｗ

ユー坊 | 2009年10月14日 11:57

コメントありがとうございます。

＞しゃん
この手の油そばにラー油と酢がないんは致命的やね～
油の風味には特徴があったけど、他は「とん太」と変らん感じやったな～ｗｗｗ


＞舞ユー坊たん
ブラソバはジャンクのがええな～
ココは連食しても腹２分程度やからあと８杯は食えそうやで～
嘘だよ～ｗｗ

ジン１９７１ | 2009年10月18日 16:03