Driving Rain
TJ
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コメント
体調はいかがですか？
こちらは一度に大人数分を作るためか、姉妹店の厚木「日の出製麺所」に比べて味付け（野菜含む）のブレが大きい気がします。
hanawa | 2009年10月12日 14:03お気遣い頂きましてありがとうございます！
おかげさまで、最近はらーめんを頂けるほどには何とか回復いたしました♪（笑）
＞姉妹店の厚木「日の出製麺所」に比べて・・・
なるほどですね！
また、機会を見つけて食べ比べの行脚をしてみたいと思います！
話は変わりますが、平塚の金目（だったかな？）のお店とも関連あるようなことを耳にしましたが、出処的には日の出さんなんでしょうか？美味しければどうでもいいかもしれませんが。。。
コメント、ありがとうございました♪
Driving Rain | 2009年10月12日 19:06東海大学のそばの「味噌一」のことですね。
私も行ったことはありませんが、評判は聞いたことがあります。
味噌一が本店に当たるそうです。
hanawa | 2009年10月12日 20:33>東海大学のそばの「味噌一」
まさにその通りですｗ
自分も未だ訪問かなわずですが、こちらとも食べ比べてみたいですね♪
あ、誠に勝手ながら、hanawaさんのページをブックマークさせて頂きましたので、何卒ご了承くださいませ。
Driving Rain | 2009年10月12日 20:44
今回は出遅れてしまい、時刻は将に正午にならんとするところ。。。
「待ち・並び」覚悟の出陣です！♡(๑￫ܫ￩๑)♡
が、秋の3連休中日ということもあってか、幸運にも5人ほどの待ちといった状況で済みました♪ウエイティングしてる間にオーダーを受け付けてくれ、実質5～6分でカウンター席へと案内されます。
【味噌ラーメン（並）＠650円+チャーシュウ＠200円+味玉＠100円】
イメージ的に、もうちょっと濃色な色合いのスープをイメージしていましたが、配膳されたそれは、やや白みがかった淡色系です。
香ばしそうに炒められたモヤシを中心に、周囲をチャーシュウと味玉が彩ります。
やや甘めな印象のスープですが、結構ニンニクを効かせてありますね！（後から判るｗ）
自分としては、もう少し辛口を好むので、お好みで一味唐辛子・豆板醤のようなものを入れられると嬉しいかな。
麺はやはりこの味噌スープにぴったりです！モチモチ・プリプリ且つスープがしっかり絡んでくる！
チャーシュウは美味いし味玉もgood♪
モヤシの食感・炒め具合・香ばしさもいい感じですが、スープとのバランスを配慮してか、淡い味付けで、ボクの好みとしてはもう一味インパクトがあってもいいかな。
そうは言っても、全体的にまとまりのある、とっても美味しい味噌ラーメンです！
定期的に訪れたいお店がまた一軒。。。
【2009/10/10 実食】