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もう1年位前に一度訪れて、そのときは旭川正油らーめんを食べたのですが、ハズレだったのでその後リピしませんでした。店の感じからも味噌がメインだろうとは思っていたんですがタイミングが合わず、こないだやっと再訪。オーダーは迷わず味噌らーめん（750円）スープは典型的な札幌味噌ラーメンといった感じ。製法も「ラーメン道産子」なんかの系統が流行したときと同じ。もしスープベースが共通なら旭川ラーメンはダメなのはうなずける。もうひとつの函館塩もしかり…味噌味は今流行のドロドロではなく、普通（今の人は薄いと言うんでしょうが）札幌味噌ラーメンとしては十分なデキ飲むスープとしてはこれくらいがいいと思う。麺は最近多くなってきたややカンスイ強めな黄色のツルっとした食感の中細縮れ麺。個人的には好みでないのもあるがもう少しカンスイを押さえた麺のほうが合うのでは？
ハゼラーメン
しゅうこん
にんハル
NSAS
塩大好き
チャンタ
を食べたのですが、ハズレだったのでその後リピしませんでした。
店の感じからも味噌がメインだろうとは思っていたんですが
タイミングが合わず、こないだやっと再訪。
オーダーは迷わず味噌らーめん（750円）
スープは典型的な札幌味噌ラーメンといった感じ。
製法も「ラーメン道産子」なんかの系統が流行したとき
と同じ。もしスープベースが共通なら旭川ラーメンはダメ
なのはうなずける。もうひとつの函館塩もしかり…
味噌味は今流行のドロドロではなく、普通（今の人は薄いと
言うんでしょうが）札幌味噌ラーメンとしては十分なデキ
飲むスープとしてはこれくらいがいいと思う。
麺は最近多くなってきたややカンスイ強めな黄色のツルっと
した食感の中細縮れ麺。個人的には好みでないのもあるが
もう少しカンスイを押さえた麺のほうが合うのでは？