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初訪問。一口目、若干薄いかな？と思うくらいの印象です。食べ進むと中細縮れ麺の風味のほうがスープより勝っている印象を持ちました。トッピングはチャーシュー豚・鶏と青菜、ワカメ、半玉子、挽肉が入ってました。チャーシューは鶏が美味しく好印象でしたが、豚は食べ応えはありましたが、スープに合わせてかやや薄い味付けでした。全体的には繊細な味わいが感じられる1杯でした。
aztecaさん、おはようございます。 鶏と豚の両方のチャーシューを味わえるのは楽しいものです。 スープもあっさり系のようなので、麺や維新に似た感じかもしれませんね。
ぬこ＠横浜様こんにちは。 こちらは麺や維新より更にあっさりした印象を持ちました。 チャーシューは鶏が1枚なのでもっと多ければ・・と 鶏塩白湯もあるようなので今度はこちらをチャレンジしてみたいと思います。
azteca
おさっても
RAMEN-ACT2
麺スタ
あかいら！
みぃたん
一口目、若干薄いかな？と思うくらいの印象です。食べ進むと中細縮れ麺の風味のほうがスープより勝っている印象を持ちました。
トッピングはチャーシュー豚・鶏と青菜、ワカメ、半玉子、挽肉が入ってました。
チャーシューは鶏が美味しく好印象でしたが、豚は食べ応えはありましたが、スープに合わせてかやや薄い味付けでした。
全体的には繊細な味わいが感じられる1杯でした。