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休日16：00来店、20人待ち。並びの割には回転が速く、10分ほどで着席、5分ほどで提供。麺は家系特有の、というかここが元祖ですが、太縮れ麺。やや柔らか目。スープは油っこすぎず、甘み、旨みが十分。豚骨も臭みはなく、醤油の味がしっかり出ている。トッピングはチャーシューにほうれん草に海苔。チャーシューは食感をしっかりと感じられる部位で、スモークの香りが絶品。肉を食べてる感があり、かなり好みのチャーシュー。家系の元祖ということで初来店したが、いままで食べた家系ラーメンでは確実にNO.1ですね。さすが元祖といったところでしょうか。一度は食べておいても損はないと思いました。
figo
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
休日16：00来店、20人待ち。
並びの割には回転が速く、10分ほどで着席、5分ほどで提供。
麺は家系特有の、というかここが元祖ですが、太縮れ麺。
やや柔らか目。
スープは油っこすぎず、甘み、旨みが十分。
豚骨も臭みはなく、醤油の味がしっかり出ている。
トッピングはチャーシューにほうれん草に海苔。
チャーシューは食感をしっかりと感じられる部位で、スモークの香りが絶品。
肉を食べてる感があり、かなり好みのチャーシュー。
家系の元祖ということで初来店したが、いままで食べた家系ラーメンでは確実にNO.1ですね。
さすが元祖といったところでしょうか。
一度は食べておいても損はないと思いました。