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コメント
どうもです~。
何やら、最近池袋にJ系っぽいお店が増えているようですね~。
そのつどBMしておりますw
しかし、コチラのまぜそばは、少し様子が違うようですか?
パッと見、「ビビンバ」かと思いました(笑)。
>ここには女性用に並よりも量の少ないのもあるので「二郎」や「大」にはちょっと行きづらい初心者や女性には良いかもしれません。
そのようですね~。
しかし、お店の名前は・・・ちょっと女性にはネックですねww
おうじろう | 2009年10月17日 14:19
かのう(レビュー終了)
SPARK影
☠秋☠






18:20にお店を発見、半分ほどの入りですね。ラーメンとまぜそばとどちらにしようか少し迷いましたがまぜそば(730円)の方にしてみました。
10分ほどで到着。いつもは温玉は最後に混ぜるんですが今回は最初から一緒に混ぜてしまいます。
・・・これは何味と言えば良いんでしょう?思っていたような二郎インスパイアの豚骨醤油とはちょっと違いますね。かなりラー油が効いていて玉子を混ぜていてもまだ少し辛みが強いです。そんなにジャンク系というわけでは無く、豚骨醤油と辛味噌の中間みたいな味でしょうか。ショウガよりはニンニクの方が良いかなと思ってニンニクにしましたが、やっぱりちょっと強いですね。少なめができるならそうしてもらえば良かったかも。
麺も二郎系とはちょっと違い、やや平打ちの中太麺でそんなに厚さはありません。やや硬めの茹で加減でしたが、いわゆるゴワっとした噛み応えでは無いですね。タレがかなり濃いのでちょっと負けてしまっているような気が無きにしも非ず。
具はたっぷりのニンニクとタマネギのみじん切りに甘辛く味付けした豚肉とニラ、もやしにニンニクチップに温玉。これらもニンニクとタレの味がかなり強かったので個々の味はあまり目立たなかったです。
味が濃い場合はスープを足してくれるということで、自分にはちょっと濃く感じたのでそうしてもらえば良かったかな。
近くには「らーめん大 池袋店」もありますが、ここには女性用に並よりも量の少ないのもあるので「二郎」や「大」にはちょっと行きづらい初心者や女性には良いかもしれません。
店員さんはとても明るくて元気の良い、かつ丁寧なとても気持ちの良い対応でした。
まだオープンしてすぐなのでなんとも言えませんが頑張って欲しいお店ではありますね。
ご馳走様でした。
あと、帰り際に10月いっぱいまで使える割引券(650円⇒500円)をくれました。