ここへ来ると食べるのは決まって燕三条系つけ麺なのだが、たまには冒険してみようと思い、油そばを食べてみる事に。

思ってたより背脂の量が少なく、燕三条系と思わせる要素は残念ながら少ない。
醤油と煮干し、そしてニンニクと背脂のバランスは非常によく、油そばとしては割とレベルは高いように思えるが、個人的な好みから言えば少し麺が太過ぎる。
噛んでいても粉っぽさが残るような感じで、最近自家製麺に切り替えたらしいが、自分にとってはあまりいい変化ではなかったようだ。

具に関してもナルトやカイワレ、メンマにチャーシューと、正統派な油そばという印象が強い。
油そばが食べたい時ならばいいが、燕三条系が食べたくて来店する場合、このメニューを頼むかと言われれば頼まないかな。

味が濃くニンニクのパンチも強いので、デフォルトのままでも充分なのだが、せっかくなので自家製らしいラー油と、胡椒を入れて食べてみると味の変化を楽しめてまた美味しかった。
欲を言えばもう少し背脂感があっても良かったんじゃないかと思うが、油そばとしての完成度は高いので、評価は出来ると思う。