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「二代目つけめん 大盛り」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真通り掛かったのが丁度お昼前で大行列はしてるものの前からつけめんが気になってたので列に加わる事に。
店内の席につくまで約20分程でした。
スープは濃厚で鶏の旨味を十分に引き出してますね。
ですがドロッとした感がなくサラサラとしたもの。
麺が美味しかったなぁー。
太麺で香りの良く最初スープに付けずに戴いたんですがモチモチと口の中で弾けるような食感でした。
スープに付けるとまた衝撃!!マッチしてて美味いわ。
具も大きめカットのチャーシューやぶっといメンマがゴロゴロしてて歯応え良いし、玉子は半熟ww
満足な一杯でした。

ただ、お店につけめんの食べ方が書いてありましたが、私はすだちを絞らない方が美味しいと思いました。

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