前回こちらにお邪魔した際、周りのお客さんが食されていたのを見て気になっていたつけ麺をいただいてみることにいたしました。『神山つけ麺』の食券を購入し、評判のよろしくない『５番』の席に腰を下ろしソイツの登場を待ちます。確かにあまり居心地の良くない席かもしれません（笑）つけ麺の麺量は大・中・並から選べるので、今回は大を所望いたしました!!
湯切りのパフォーマンスやチャーシュー焼き＆切断等を見学しながら待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。さすが「大」ですね～!!丼からはみ出さんばかりに麺が盛られていますね。その上に半熟玉子とこちらの代名詞であるチャーシューがデンと構えております。
まずは麺を一本いただいてみます。
きちっと〆られており、腰が強く食い応えのある麺ですなぁ～加水はかなり高めに感じますね。麺には甘い餡がかけられています。麺上の半熟玉子の存在もあり、渋谷の麺屋武蔵 武骨外伝での一品と似た印象を抱きました。まぁ、系列店なので不思議は無いんですけどね。つけ麺にはレンゲが付いてこないのも同じでした（笑）
スープはかなり×２甘めの仕様の様です（汗）すき焼きの割り下まではいかないまでも、そばつゆ以上の甘さに感じてしまいますなぁ…動物系の濃厚さも相俟って重たさも感じてしまいます（冷汗）麺上の半熟玉子を麺に絡めていただくことにより幾分甘さはマイルドになる印象なのですが、麺大盛にしてしまうと半熟玉子１個分では少々足りないかと･･･とは言え、十分な役割を担っていると思います。
食べ始め当初は甘さが突出した印象だったのですが、慣れてくると麺の美味しさが目立つようになりました。大盛の麺もみるみるうちに胃袋に収まっていきます。
なんだかんだいっても食わせてくれるお店ですね。
スープ内には煮込まれたような雰囲気のチャーシューにメンマ･･･
チャーシューはこちらの代名詞である大振りのチャーシューの切れ端のような感じがします。スープの味が染みすぎていてあまり好印象では無かったですね。メンマも同様で少々クタり気味に感じてしまいました。
前回いただいて好印象だったチャーシュー。一度対面していることもあって感動はなくなってしまいました。まぁ、明らかに前回よりも小振りになっていたこともあると思いますが･･･（苦笑）
そうですね～
お味についてはかなり好みの別れそうな印象を抱きました。
私にはギリでアリかなぁといったところでしたね。
ただ、お味以外の雑さが少々気になりましたね。
スープの仕上げだけではなく、切り置きでしなびてしまったネギ等々･･･
行列がなくなってきている一因なのかもと勝手に思い込んでいます（苦笑）

次回訪問機会があればつけ麺は回避し「味噌」を試してみようかなぁと思います。