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「ネギチャーシューメン(麺硬め・脂多め)」@ラーメンショップ 運転免許センター北口店の写真2009 10/14 7:00訪問 先客5名 後客3名

近くの流通団地に仕事で来た序に食べて来ました。
店内に足を踏み入れるとマスターの威勢の良いご挨拶で迎え入れて頂きました。
朝から元気な挨拶は気持ちの良い物です。
数あるメニューの中から表題の物を注文。
マスターの湯切りを見ていて群馬県の某店のマスターを思い出しちゃいました。
7分程での提供。浅目の丼には並々とスープが入ってます。こぼれそうですが・・・
表面は背脂で覆われて麺が見えません。
具はネギ・メンマ・チャーシュー・わかめ・のりが乗っています。

まずはスープから一啜りしてみますとラーショらしい若干のクドサが来ますが嫌いじゃないですね。
背脂を増して甘さが増してクドサが影を潜めたのでしょうか?
麺は中細のストレート。
カタメ指定の為か若干のボソ感があり最後まで伸びる事無く美味しく頂けました。
チャーシューはホロッと崩れてしまう位柔らかくてスープの邪魔をしない程度の薄味。
ネギはごま油等で和えてあるのか麺に絡めて食べるとごま油の香しい香りが鼻孔を突き抜けて行きます。嫌いではありません。
スープを完飲しごちそうさまでした。

ラーショも侮れないっすね。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度ですw

開店から一時間後なら、背脂も柔らかくなっているようですね~w
と言っても再訪は難しいわけだが(木亥火暴)

コテハリアン | 2009年10月20日 20:59

行きたい…コテハリアンさんに頼んでしまおうかな。。。
あ、もう行っている…ひどい(爆)

評価が高いこちら、鹿沼でトップクラスの課題店です。
本当ですwww

| 2009年10月20日 21:05

栃木県内のへんなラーショ巡りませんか?
昔ラーショだったのにいつのまにか佐野ラーメン出してる店とかw

スーパーくいしん坊 | 2009年10月20日 21:40

こんばんは。

人生で一番多く食べているラーメンがこちらのお店ですが、朝ラーはまだしたことないです。
朝から胃が受け付けてくれるかわかりませんが、挑戦してみます。

僕の定番は『ネギラーメン すこしこってり』です。

ノース・ポール | 2009年10月21日 00:24

コメントありがとうございます。

コテハリアンさん
確かに7時頃なら背脂も柔らかくなっている様で普通にオーダー通りました。
朝一訪問は難しいと思いますが気合いで再訪して下さいね。

さん
来て下さい。おいらや栃木の重鎮さまがご一緒しますけどw

スーパーくいしん坊さん
良いですねぇ~
で、何時にしますか?鳩飛ばして下さい。

ノース・ポールさん
おいらも結構朝食べてますよ。流通団地で仕事が有る時は何時もココって決めてます。
おいらはネギチャーのこってりばかりですけど|ω・`)プッ♪

マッハロッド | 2009年10月21日 21:41