てつ
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
コメント
どもです！
同時に、ＢＭ ＴＯＰにあがったので
もしや？と思い、拝見したら
やはりそうでしたかぁ～
こちらはまだ逝けてないんですよねぇ～
神保町Ｊも久しくいってないので、先ずはそちらを再訪問優先で。（笑）
その次に攻略したいと思います。
ただ、
＞程よく脂身のある豚は、シッカリと味付けされ歯ごたえも良く美味い。
これは、神保町のブタより魅力あるかもしれませんｗ（笑）
YMK | 2009年10月21日 16:26どうもです～。
おぉ～。コチラの方に来られてたんですか～!!
今回はやや出汁が弱かったみたいですねぇ。
ドロンジョがウリのコチラでそれは残念。。。
しかし辛玉がカバーをしてくれたようで！
私も次回は辛玉付けちゃいますよ～ｗ
でもその前に、向かいに行っちゃうかもｗｗ
おうじろう | 2009年10月21日 16:56KMです。
コチラは未訪です。
＞麺に行く前に厚さ約1㎝の豚の壁が出現。
豚好きにはたまらない表現ですね（笑）。
５ｃｍの壁でも突撃したいところです。
KM | 2009年10月21日 19:16どうもです!!
豚さんがすべて当たりであれば、ダブルは大成功ですねｗ
こちらもかなりご無沙汰しちゃってるなぁ～
あらためて思いますが、この界隈はラーメン店の宝庫ですよね。
泉 | 2009年10月22日 07:44どうもです
最初はなんやかんや言われたかも知れませんが
ちゃんと行列を形成するお店になったんですね～
しかしあの通りは、覆面、こちら、二郎と、
行きたいお店が目白押しです。
UNIA。 | 2009年10月22日 09:38ＹＭＫさま
どうもです！
今回の豚は良かったですよ～大当たり！
本当は、前の店に行きたかったんです。
ラーメン王子さま
どうもです！
そうなんです、この日は東京で仕事してました。（笑）
ちょっと出汁感が弱かったなぁ。
でも豚は最高でした！
ＫＭさま
どうもです！
最高部類の豚さんでした（笑）
肉好きとしてはたまらなかったです！
泉さま
どうもです！
今回の豚ダブルは大正解でした（笑）
＞あらためて思いますが、この界隈はラーメン店の宝庫ですよね。
離れて一層そう感じております！
ＵＮＩＡさま
どうもです！
完全に馴染んだようですね。
これなら強力なライバル店があってもやっていけるでしょ！
豚が美味かったですよ～（笑）大当たり！
てつ | 2009年10月22日 11:17
この日は東京でお仕事。
午前中の打合せが長引き狙っていた「ラブメン楽々」は断念、近場のこちらに久しぶりの来店。
外待ち10名の列に接続。ちなみに向かいの二郎は24名待ちでした。
待つこと30分で入店、券売機で食券を購入し店員さんに手渡し待ちます。
更に待つこと5分でテーブル番号を指定され、お水とレンゲを持って着席。
食券を前渡しだったので程なくして「6番さんニンニクいれますか？」コール。
「ニンニク、辛玉で」と回答。
すぐに登場です。
程よく盛られた野菜の頂上にニンニクと辛玉、裾野には厚切りの豚が隠れています。
さっそくニンニクと辛玉を避けて野菜の山から片付けます。
キャベ率2割でちょっとクタ系ですが許容範囲。
麺に行く前に厚さ約1㎝の豚の壁が出現。
程よく脂身のある豚は、シッカリと味付けされ歯ごたえも良く美味い。
豚を1切れ制覇したところで麺の登場。
太やや縮れ麺は、硬めの茹で加減でシコシコ食べ応え十分。
今回のスープは少々出汁感が弱め＆味も薄め。
この状態だったらカラメにした方が良かったかも。
少し食べ進め、ニンニクと辛玉をスープに溶かしてみます。
ニンニクの主張は弱めでしたが、辛玉の方は薄めのスープに塩っ気と辛さが増して美味さが出ました。
5切れ残った豚、麺と野菜を交互に食べ進め一気に完食。
スープを少々飲んでごちそうさま。
豚は全て当たりで最高に美味かったです。
最初のスープの薄さがちょいと残念でしたが、辛玉効果で美味かったです。
こちらのお店は、ここにシッカリと根付いたようですね。
機会があればまた豚を楽しみにお邪魔したいと思います。