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【塩野菜たっぷりそば 800円】色とりどりで綺麗で魅せますね。ほうれん草、白菜、筍、パプリカ、きくらげ、椎茸、人参、豊富な野菜自体から味を出してより良くまとまっています。卓上に常備されている柚を入れたら更に風味が増加。スープはとっても美味しいとは思います。しかしこの細麺が・・・・全然ほぐれていなくて、持ち上げてもくっついて食べにくい。箸でほぐすにも指の力が必要。しかもボソボソで味は普通以下と言わざるを得ません。せっかくのスープを麺が台無しにしていますね。スープと麺が調和が取れていなくて、まったくの別物扱いです。スープはプラス、麺がマイナス、総合的に考えたら店名通りの評価になってしまいます。
色とりどりで綺麗で魅せますね。
ほうれん草、白菜、筍、パプリカ、きくらげ、椎茸、人参、
豊富な野菜自体から味を出してより良くまとまっています。
卓上に常備されている柚を入れたら更に風味が増加。
スープはとっても美味しいとは思います。
しかしこの細麺が・・・・
全然ほぐれていなくて、持ち上げてもくっついて食べにくい。
箸でほぐすにも指の力が必要。
しかもボソボソで味は普通以下と言わざるを得ません。
せっかくのスープを麺が台無しにしていますね。
スープと麺が調和が取れていなくて、まったくの別物扱いです。
スープはプラス、麺がマイナス、
総合的に考えたら店名通りの評価になってしまいます。