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「野菜たっぷり盛りそば(小)+味玉」@中華そば へいぼんの写真9/30
仕事は夕方で終わりですが、その後会議。それまで時間もあるし中野駅の方に用もあったので、用を済ませた後に訪問することに。GT猫(ひっそり活動中...)さんがレビューしたこちらのメニューが目的です。

17時15分入店。先客0人、後客3人。
5分ほどで提供です。

まずはスープ。名前の通り野菜がたっぷり多品目です。日によって違うみたいですが、何が入っているか一つ一つ確認。
赤ピーマン、キクラゲ、ほうれん草、白菜、人参、モヤシ、ネギ、ごぼう、筍、山くらげ、揚げニンニク。
11種類も入っています!とにかく野菜でいっぱいです。
スープ自体はあっさり醤油味ですが、醤油はそれほど強くなく優しい味わいです。野菜の旨味も滲み出てきています。
それと思ったより油膜が浮いていますが、油っぽさは皆無です。おそらく多くの茹でられた野菜が、油っぽさを軽減しているのでしょう。

麺は中野の大成食品の中細麺。クニュッとしなやかな感じで、スープを殺すことなくさりげなく主張しています。
野菜と一緒に頬張れば、シャクッとした野菜の食感と相まって、より美味しい。

野菜以外にはスープに拍子木状のチャーシューが幾つか、麺上にワカメと追加で頼んだ味玉。
チャーシューはややパサ気味でちょっと硬めですね。味は程よい濃さで良いのですが。
味玉は黄身の半熟具合がちょうど良く、濃さはやや薄めながらも悪くない。

スープ割りは卓上ポットにて。鰹の風味がグッと増します。若干酸味も出てきますが、鰹や野菜の旨味の方が存分に出ていて気になりません。むしろ酸味も旨味とも言えるぐらい。

野菜を食べるぞ!って思った時には最適な一杯ですね。大量モヤシにキャベツちょっと、あとニンニクも、ってのも良いですが、たまにはこんな野菜の摂取もよろしいのではないでしょうか?
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
あたしゃこれから早出出勤です。ねむいよー。
まさに、二郎とは違う意味での野菜たっぷり麺!
突き抜ける美味さではないかもしれませんが、
ある意味、理想的な一杯です。ああ、もっと近かったら。
仕事帰りにいつでも行ける(?)corey(活動終了)さんが羨ましい。
麺やスープもきちんと美味しくて、頑張ってほしいお店です。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年10月3日 06:39

こんばんは!
中野はかなり酔って?寄っているのですが、すぐ近くに!!
次回はぜひ………
えっ?そんな事言ってまだ行ってない店がほとんど!?
そうです。BMばかり増えるのです。
でもこれは一番最初…だといいのですが。えぇ、頑張ります!努力します!!

野菜が美味しそう!!来週行きますよ!

はち ~減量中~ | 2009年10月3日 20:23

こんばんわ~♪

 つけ汁が野菜で満載ですね~♪
 川越にも野菜てんこ盛りのつけ麺が有りますね~
 此方の方がヘルシー感が有りますけど・・・
 J系の野菜マシよりも良いかも知れませんね~♪

voice50 | 2009年10月3日 21:52

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
これだけの種類の野菜を一度に食べたのは久しぶりですね。
メチャクチャ美味い!ってわけではないけど、ほっとする美味さとでも言いますか。
麺、スープ、具、どれもそつなく纏まってるな、という印象ですね。
職場から近いので、行く機会は増えると思います。

はち ~減量中~さんへ
BMしているけど行ってない店、結構ありますよw
後ろの方に追いやられると、BMしたことも忘れてたりw
ここも是非BMして行ってください!
場所がわかりにくいので、迷わないようにご注意を!

voice50さんへ
J系とはまた違う野菜てんこ盛りですよねぇ。
結構ヘルシーな感じです♪
J系の野菜もある意味ヘルシーかもしれませんけどw
川越の店というのも気になっちゃいます!

corey(活動終了) | 2009年10月4日 10:45

 こんばんは!

 このお店は、半年前にbook-offで105円購入した「ラーメンライダーが行く!」林英男著という本(初版2001年)で初めて知りました。かな~りの辛口内容ですが、「あなどるなかれ、味の秘密は非凡なオリジナル調味料」とタイトルされた紹介文は読み応えありました。隠れた名店というふれこみでしたが、リニューアルされて味が変更したかもしれませんが期待できますねえ!!

もなもな | 2009年10月4日 21:02

さんへ
リニューアルとはまた違うんですよねぇ。
一度閉店した店の屋号を、店のファンであった店主が引き継いだ形なので。
以前の店の味を店主なりに解釈して出している、そう捉えたら正しいかな?
オリジナル調味料というのもわかりませんが、普通の醤油とは一味違った感じであるのは確かですねぇ。

corey(活動終了) | 2009年10月5日 02:30