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10月18日から営業再開。壁に向かっていた座席が厨房側を向くようにテーブルが改装されていた。 最近塩分が強めと感じていた江古田店と比べ、塩分も適正で食べやすい。味は従来からの「はつがい」の味ではあるものの濃厚さがやや薄れた感じもする。麺は旨い。ただし、麺の水切りがやや不十分なところがある。 しかし、全体的にレベルは高く、西武池袋線沿線では井の庄、破顔と肩を並べる。
うっちー
HBK
kkkk
えこひよ
coleman
ｍie
10月18日から営業再開。壁に向かっていた座席が厨房側を向くようにテーブルが改装されていた。
最近塩分が強めと感じていた江古田店と比べ、塩分も適正で食べやすい。味は従来からの「はつがい」の味ではあるものの濃厚さがやや薄れた感じもする。麺は旨い。ただし、麺の水切りがやや不十分なところがある。
しかし、全体的にレベルは高く、西武池袋線沿線では井の庄、破顔と肩を並べる。