ラーショ禁断症状が出て寄り道しちゃいました。
えーと、今回は初めての「味噌チャーシュー」を注文です。
例によって帰宅後にラーメン食べたのばれないように「ネギ」抜きでお願いしました(サビしー)。
さすがに17:40位なのでお客はあまりいませんね。
TVのニュースをみると、人口スキー場がオープンとかスケート場の話題が出ていますが、気がついたらもうそんな季節なんですねー　どうりでラーメンが食べたくなる筈です(一年中、おんなじ事言ってます　笑)。　暇なので厨房をながめていたんですが、こちらの店主さんは
盛り付けにクセがあるのを発見しました。通常、スープ→麺→具→レンゲ→おまちど〜ってなるんですが、こちらはスープ→麺→レンゲ→具→おまちど〜なんですね。　BBSでお客のレンゲをとりあげる店があると聞きましたが、信じられませんねー　そんな店は逝って良し!です。
そんな事考えてたらラーメンが出てきていること、すっかり忘れてまし
た。　まずはスープを一口・・・。こちらの味噌はスープに対して馴染みすぎるほど柔らかい口当たりで、醤油と味噌の中間の味ですね。
これなら卓上の調味料のどれを入れても合いそうです。
味噌の注文が多いのが理解できました。
具は、茎わかめ、メンマ、チャーシュー、ノリ×2枚です。
ネギがあればもっと美味しいのに、一身上の都合により「ネギ」抜きを選択したことが悔やまれます(ちなみに私はネギ星人でもありませんよ)。　やっぱりラーショにネギは付き物ですよね(笑)　。