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「チャーシュー入りらーめん(タマゴ付き)」@熊本ラーメン 都来の写真14:30

 本日2軒目。資格試験で玉砕し、なかば自暴自棄になっているオッサンは久しぶりに熊本ラーメンが食べたくなりイッちゃいました。以前に2回ほど来たことがあるのですが、店長さんの接遇が素晴らしく、気持ちよく食事ができるのです。注文してから約5分で登場。チャーシューで縁どられ、中央にはもやしとネギが共存しています。スープはマー油で黒々としていて初体験の方はちょっとヒクかもしれませんが、これがなかなかスープにマッチしていて癖になる味なのです。麺は細麺ストレート、今日はやや軟らかめの印象です。皆さんにお薦めなのですが、ここのチャーシューはスープに浸してから食された方が良いかと思われます。今日はさすがにライスは頼めずに残念でしたが、次回は必ずご飯にチャーシューのせて食べます(そればっかり)。

 帰る時も店長さんが挨拶してくれて、気持ちよく満腹で帰ることができました。また少ししたら食べたくなるんだろうなぁ。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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