10/26　お昼に訪問。


　深夜終了後の昼食です。この前「手延べ麺」の話をしていたので、気になったので食べようということになりました。月曜で総本山は定休日ということもあり、今回はこちらへ伺いました。開店よりちょっと遅れて11時40分頃の入店です。なんとか小上がり席を確保しましたが、わずかに遅れて入店した後客は待ちになりました。やはり人気ですね。
　メニューも少ないことですし、すぐさま標記に決定しました。お腹が減っているので麺とチャーシューを増量です。お値段は840円です。


　迅速なオペで早い到着です。
　スープはショウガが香るすっきりタイプです。毎度のことながら、まさに麺を楽しむための脇役的な存在ですね。味付けもやや控え目で主張は少ないです。

　麺は相変わらずの美味さです。太さが完全に不揃いで、1本の麺でも両端では食感が違います。ピュルピュルとしながらフワッとした感じで、ズルズルといけてしまいます（意味不明）。ラーメンは飲み物です、はい！！
　ユルメの食感ですが、大盛りにしながらも最後までクタることなくいただけました。

　増量したチャーシューは塩気が強めのジューシーなタイプです。塩気が強いのは知っていながら頼みましたが、やはりスープへの影響が気になるところです。麺を楽しんでいるのにちょっと邪魔になりますね。やはり麺だけ増量するのがベターです。
　他の具材はメンマ、ネギ、そしてこちらの特徴であるコーンです。
　メンマは味付け薄めで麺との相性も良いです。邪魔なコーンは到着直後に全てさらってしまうことにしました。


　チャーシューの塩気とコーンが気になるところですが、麺の美味さは抜群です。
　ラーメン飲みたくなったらまた訪れようと思います。